Čierne kolieska fotorecept

Name: Čierne kolieska (fotorecept)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká , 300 g; cukor práškový , 100 g; Hélia, 200 g; kakao, 2 dkg; orechy vlašské mleté, 6 dkg; žľtok, 1 ks; poleva; čokoláda; CERA - stužený tuk; lekvár ribezľový

babkamt, 7. decembra 2011

Foto: babkamt

Tento recept mám od mojej svokry. Piekla ich na vianoce. Pri ich pečení si na ňu zaspomínam.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto :
300 g	múka hladká
100 g	cukor práškový
200 g	Hélia
2 dkg	kakao
6 dkg	orechy vlašské mleté
1 ks	žľtok
	poleva
	čokoláda
	CERA - stužený tuk
Na zlepenie :
	lekvár ribezľový

Postup

1
Pripravím si potrebné suroviny. Z preosiatej múky,cukru, mletých orechov,kakaa a Hélie si vypracujem cesto.

2
Cesto dám do chladničky aspoň na pol hodiny.Potom ho rozvaľkám asi na 0,5 cm a vykrajujem buď kolieska , alebo iné tvary. Kekse pečiem na 180 ° C 10 minút.

3
Upečené kekse natriem lekvárom.Zlepené kolieska namáčam v čokoláde.Tú si pripravím tak,že ju rozpustím nad parou aj so stuženým tukom.Ozdobí si potom každý podľa fantázie.Buď orechom,čokoládovou posýpkou,farebnou ryžou.