Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 25. júna 2019 15:08
Ďalšie recepty »

Vyskúšala som nové ochutenie džemu. So škoricovým cukrom a s orechovým likérom sú čerešne s chuťou višní.

5 fliaš
porcií
80 min
príprava
60 min
tepelná úprava

Suroviny

2 kg čerstvé
1,2 kg
2 bal.
2 PL
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Kúpila som pekné veľké čerešne na džem. Poriadne som ich umyla vo viacerých vodách, odstopkovala a odkôstkovala.

    Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Trošku som ich popučila rukou.

    Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zasypala som ich cukrom a miešala, kým sa cukor celkom nerozpustil a nechala som ich 24 hodín presladzovať.

    Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na druhý deň som ich vložila do rajnice, zapla sporák a pomaly varila, občas som ich pomiešala.

    Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď začala hmota hustnúť, už som ich miešala stále. Keď sa mi zdal džem dostatočne hustý, pridala som škoricový cukor a dobre premiešala.

    Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Urobila som skúšku na tanieriku, keď džem nestiekol, bol čas plniť do čistých fliaš.

    Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ešte som pridala orechový likér a už som nevarila, horúci lekvár som plnila do fliaš, zatvorila a prevrátila hore dnom na 10 minút. Z tejto dávky som získala 5 fliaš s objemom 250 ml.

    Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Fľaše som obrátila a nechala vychladnúť. Zvýšilo mi asi deci lekváru na maslový chlebík raňajkový.

    Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Prajem vám dobrú chuť.

    Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist