Celozrnný koláč s tvarohom a broskyňami fotorecept
Potrebovala som rýchlo napiecť čosi rodine na raňajky a do školy, podmienka mojich dievčat bola zdravá múka. Takže vznikli tieto koláče. Ospravedlňujem sa za Zobraziť celý popisPotrebovala som rýchlo napiecť čosi rodine na raňajky a do školy, podmienka mojich dievčat bola zdravá múka. Takže vznikli tieto koláče. Ospravedlňujem sa za kvalitu fotiek, bol už večer a k dispozícii len umelé svetlo.
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Z uvedených surovín si vypracujeme klasické kysnuté cesto, ktoré necháme cca 30 min. kysnúť na teplom mieste. Použila som celozrnnú a špaldovú múku, časť hladkej špeciálky.
-
2
Medzitým si urobíme tvarohovú plnku - tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom /mám vlastný a je výborný, týmto doporučujem si urobiť/, žĺtkom a Zlatým klasom na zahustenie, aby plnka nebola príliš tekutá.
-
3
Cesto po nakysnutí preklopíme na vymastený plech a roztiahneme mokrými rukami po celom plechu. Natrieme tvarohovú plnku a navrch poukladáme nakrájané zavárané broskyne. Posypeme škoricovým cukrom.
-
4
Koláč som piekla na menšom plechu ako zvyčajne, takže mi ostalo cesto, z ktorého som utľapkala okrúhle koláče so slivkovým lekvárom, povrchu potreté vajíčkom a posypané sekanými orechami. Pečieme na 200°C cca 20 min., podľa rúry.
-
5
Po koláčoch sa len tak zaprášilo, na druhý deň už nebol ani kúsok. Celozrnná a špadová múka dá koláčom zvláštnu, pre mňa veľmi dobrú chuť, akoby orieškovú.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
vyzerá to dobré
Už len to zloženie surovín hovorí, že je to ďalší koláčik ako stvorený pre mňa. Nedá sa ináč, len pochváliť. Pekný. Uložil som do šuplíčka a to by bol čert v tom aby som ho nezvládol upiecť aj ja.
P.S. @eviana , @luss44 . Baby jedny nepodarené. Toto mi robíte naschvál? Ráno jedna prihodí koláčik, poobede druhá a ja teraz čo? Hm? Nabudúce to nedávajte aspoň naraz v jeden deň.
@eviana to je tou láskou k pečeniu, tú cítiš potom aj na nekvalitných fotkách :)
@alex , @ebaka ste milé, dajte vedieť ako ste napiekli a či chutilo
no a @yogicek , jasné, že Ti to robíme schválne, čo iné čakáš od takých bosoriek, mám pravdu @eviana ? ale ďakujem za pochvalu