Bryndzové halušky po anglicky

Name: Bryndzové halušky po anglicky
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: muka (plain flour), 600 g; zemiaky veľké, 3 ks; feta syr , 200 g; kysla smotana (sour cream alebo creme fraiche), 220 ml; slanina (špek)- z polskeho obchodu, 100 g; klobása tenka- z polskeho obchodu, 100 g; uhorky sterilizované (gherkins), 4 ks

barborao, 13. mája 2010

Foto: barborao

Nie je to prvy recept na halusky na vareche, a ani nie je pravy, kedze zijem v Anglicku musim byt vynaliezava a snaha vykuzlit Zobraziť celý popisNie je to prvy recept na halusky na vareche, a ani nie je pravy, kedze zijem v Anglicku musim byt vynaliezava a snaha vykuzlit carovnu chut domova v zahranici ma priviedla k tomuto receptu. Pre Slovakov v zahranici ako usity.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

3 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	muka (plain flour)
3 ks	zemiaky veľké
200 g	feta syr
220 ml	kysla smotana (sour cream alebo creme fraiche)
100 g	slanina (špek)- z polskeho obchodu
100 g	klobása tenka- z polskeho obchodu
4 ks	uhorky sterilizované (gherkins)

Postup

1
Halusky vymiesame a uvarime klasockym sposobom.
2
Feta syr a kyslu smotanu (v Anglicku sour cream alebo creme fraiche) vymixujeme rucnym mixerom dokym nedosiahneme hladku konzistenciu. A mame faux bryndzu!
3
Slaninku pokrajame nadrobno a oprazime, tenku klobasku nakrajame na tenke dlhe pruzky a pridame do speku ! (slaninku, teda spek, by mali mat v kazdom obchode s polskymi potravinami, tenku klobasku som zohnala v obchodnom doma Asda, kde maju mini oddlenenie s polskymi produktami). Halusky premeisame s faux bryndzou a na povrch pridame masko. Podavame s kyslimi uhorkami (najdete ich pod menom gherkins, zvycajne ich nakladaju v turecku, madarsku alebo polsku, tie co predavaju v anglicku, no chut je rovnaka ako u nas).

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hkbarbie

hkbarbie 13. mája 2010 o 13:31

jeeej, no super! :-) Diky za dobry napad s faux bryndzou!!!

@zareaguj

Pekný komentár

ericha

ericha 13. mája 2010 o 15:38

Ked mas v meste v ktorom byvas polsky obchod a maju tam slaninu aj klobasku, tak by mali maj aj bryndzu. tiez som v Anglicku a ten sortiment je zhruba rovnaky. Ja si aj tu pochutnam na bryndzovych haluskach ako doma

@zareaguj

Pekný komentár

barborao

barborao 13. mája 2010 o 17:03

ericha, tak to mas stastie, mne sa tu bryndzu este nepodarilo zohnat a to som tu uz sest rokov, prave slovenske halusky mam len vtedy ked pride mamicka s bryndzou, alebo na Slovensku. Jedine co tu maju tak su vseliake polske tvarohy, ktore som uz viacere oskusala, no ani jeden nie je bryndza. hm, tak mam teda aspon fetu, ta je pristupna vsade!

@zareaguj

Pekný komentár