Bábovka so zakysankou

ailuj82 - fotkaailuj82, 30. marca 2011
Bábovka so zakysankou
Foto: ailuj82

Moja najobľúbenejšia, nič sa nešľahá a je bez vajíčok :)

10 minút
príprava
50 minút
na 170 °C

Suroviny

500 ml
350 g
300 g
2 KL
štipka
100 ml
2 PL

Postup

  1. 1

    Zakysanku vlejeme do misky, pridáme ostatné suroviny okrem kakaa a vymiešame. Asi 1/3 cesta odložíme a do zvyšku pridáme kakao. Bábovkovú formu vymastíme a vysypeme /ja som použila krupicu/ múkou. Na dno formy vlejeme polovicu kakaového cesta, naň nalejeme biele cesto a na vrch zvyšné tmavé. Môžeme trochu premiešať vidličkou. Pečieme vo vyhriatej rúre.

    Bábovka so zakysankou - obrázok 1

Diskusia k receptu

marianne69
...babovecku vzdy:-)zo zakysanky som piekla len kolac,bude to asi podobne cesto,len sa vyleje do babovkovej formy,vyskusam aj takto...
ancicka
Takýto koláč pečiem na plecu,ale aj bábovka je super.
evas13
Bábovka môže byť a ešte bez vajec, super.
hera
@Ailuj82 mam rada vsetko co sa da spravit rychlo.Takze vyskusam .Dakujem.Prajem vsetko dobre.
ailuj82
Všetkým ďakujem, bábovka je výborná aj na druhý deň, vôbec nezoschne.
mikat
No, tak túto bábovku som včera skúšala... a nad moje očakávania som bola s výsledkom veľmi veľmi spokojná :) Je fakt výborná, taká vlažná. Len s menšou obmenou - celozrnná múka, cukru o polovicu menej ako v rozpise, použila som hnedý cukor a do bieleho cesta som pridala kokos. Aj dnes je rovnako dobrá ako bola včera :) Odporúčam!
marianne69
....babovecka to bola dobra,len pre nas prisladka,nabuduce dam aspon o 100 g menej cukru..inak je vyborna a krasne narastla...
cica2
vyzerá supér a ešte bez vajec, skúsim upiecť:)
carrie28
Dnes som ju robila, dala som celozrnnú múku a časť hladkej špaldovej. VYšla mi veľmi tuhá :-/ neviem z akého dôvodu :-(
ailuj82
@carrie28 - asi tá celozrnná múka je suchšia, možno stačilo pridať trochu mlieka, neviem, ja dávam celozrnnú len do chleba, ale miešam s bielou.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha