Bábovka s ríbezľami fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si suroviny.

   
2. 2

   Oddelila som žĺtka a bielka. Z bielkov som vyšľahala sneh, do ktorého som zašľahala vanilkové cukre a kryštálový cukor.

   
3. 3

   Z masla a žĺtkov s pridaním práškového cukru som šľahačom vymiešala zmes.

   
4. 4

   Do zmesi som naliala smotanu na varenie, pridala polohrubú muku s pridaním prášku do pečiva. Zamiešala.

   
5. 5

   Pripravila som si formu na bábovku, ktorú som vymastila a posypala strúhankou.

   
6. 6

   Do mukovej zmesi som dala ušľahaný sneh a rozmrazené ríbezle. Zľahka som dokonale premiešala.

   
7. 7

   Potom som cesto naliala do formy.

   
8. 8

   Formu s cestom som dala do vyhriatej rúry a piekla som cca 60 minút pri teplote 180 stupňov.

   
9. 9

   Potom,po upečení som nechala bábovku vo forme asi 20 minút vychladnúť, až potom som ju vyklopila. Mala som ešte za hrsť ríbezlí, tak som ich prevarila s trochou cukru a použila, ako toping, ku bábovke. Celú bábovku som posypala práškovým cukrom.