Azuki brownies

Name: Azuki brownies
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10 porcií
Ingredients: maslo, 50 g; čokoláda horká, 100 g; med, 1/4 hrnček; orechy kešu, 1/2 hrnček; fazuľa azuki uvarená, 200 g; vanilka mletá , podľa chuti; soľ, štipka; vločky ovsené mleté, 1/2 hrnček; prášok kakaový , na posyp

mlsalka, 27. septembra 2013

Foto: mlsalka

Zdravo-nezdravé a dobré. Recept je z internetu. Hrnček ako odmerka je klasicky 250 ml.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8-10
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

50 g	maslo
100 g	čokoláda horká
1/4 hrnček	med
1/2 hrnček	orechy kešu
200 g	fazuľa azuki uvarená
podľa chuti	vanilka mletá
štipka	soľ
1/2 hrnček	vločky ovsené mleté
na posyp	prášok kakaový

Postup

1
Nad parou roztopíme maslo, čokoládu, med a necháme vychladnúť.
2
Rozmixujeme kešu na hrubší prášok. Pridáme uvarenú azuki fazuľu a spolu rozmixujeme na pastu. Nebude úplne hladká, ale bude držať pokope. Pridáme štipku soli, vanilku a znova trochu pomixujeme.
3
V mise zmiešame čokoládovú hmotu s fazuľovou pastou, pridáme mleté ovsené vločky, pomiešame a dáme do formy (priemer 18 cm) vystlanej fóliou alebo alobalom. Uložíme do chladničky a necháme stuhnúť (najlepšie cez noc). Potom vyberieme, posypeme kakaovým práškom a nakrájame. Nám sa nechcelo čakať na stuhnutie, preto bol trochu mäkší :-) aj na obrázku vyzerá tak "nestuhnuto". Ale bol dobrý, samá čokoláda.
4
Nepovinné: pre tých, ktorý majú radšej brownies pečené -> môžete do hmoty pridať 3 vajcia a dať upiecť na 180 stupňov asi 16 minút.