Aspikové vajíčka

majkiki, 19. apríla 2014

Foto: majkiki

Recept skvelo sa hodiaci na ozdobu sviatočného veľkonočného stola :).

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 ks	želatína číra
1 ks	bujón zeleninový
	hrášok
	kukurica
	kápia sterilizovaná
	šunka
	vňať petržlenová

Postup

1
Najprv si pripravíme vajíčka. Tento krok môžeme spraviť už dopredu a vajíčka môžme mať vopred pripravené. Do špičky vajíčka urobíme nožom dierku, ktorú zväčšíme tak, aby sa cez ňu dali prepchať jednotlivé suroviny. Potom do vajíčok ľubovoľne navrstvíme šunku, hrášok, kukuricu, kápiu a petržlenovú vňať.

2
Teraz si pripravíme želatínu podľa návodu. Miesto vody som pridala zeleninový vývar z bujóna. Keď želatína začne tuhnúť, zalejeme ňou vajíčka až po koniec dierky.

3
Takto pripravené vajíčka necháme poriadne stuhnúť aj niekoľko hodín. Potom ich len opatrne zbavíme škrupín a servírujeme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne

marianne 19. apríla 2014 o 20:12

Tak toto sa mi velmi paci,ja a zelatina, skoda reci...,neviem to s nou,ale toto ma laka vyskusat,vyborny napad a variabilny...KK

@zareaguj

Pekný komentár

frezia

frezia 19. apríla 2014 o 20:16

Su krasne! Vyskusam to po sviatkoch a dam to do misiek.

@zareaguj

Pekný komentár

marika9

marika9 19. apríla 2014 o 20:42

Dnes som niečo podobné robila a to po prvý raz a mala som s tým veľký úspech. Rada pre obdivovateľov: nebojte sa takýchto špecialitiek, naozaj to zložito len vyzerá, ale opak je pravdou, ide to celkom šikovne, len odvahu

@zareaguj

Pekný komentár