Amerikaner - Američania

Name: Amerikaner - Američania
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: maslo, 150 g; cukor kryštálový, 125 g; cukor vanilkový, 1 bal.; vajíčka, 2 ks; múka hladká, 300 g; prášok do pečiva (PDP), 2 ČL; mlieko, 5 PL; cukor práškový, 150 g; šťava z citróna, 6 ČL alebo limetky

naja, 29. marca 2013

Foto: naja

Klasickí "Američania" sú z tmavou cokoladvou a bielou cokoladovou polevou (napoly). Najcastejsie ich vidiet z bielou cukrovou polevou. Dajú sa ozdobiť lentilkami, medvedíkmi Zobraziť celý popisKlasickí "Američania" sú z tmavou cokoladvou a bielou cokoladovou polevou (napoly). Najcastejsie ich vidiet z bielou cukrovou polevou. Dajú sa ozdobiť lentilkami, medvedíkmi a inými surovinami podla chuti. V Nemecku sú obľúbení hlavne u detí. Nájdu sa často na narodeninových oslavách pestro ozdobené. Nieco k povodu: v roku 1950 z USA do Nemecka. Povodne sa volali "Black and White Cookie". Nemeci ich premenovali, na "Americanov" lebo to bolo pre nich kratsie. A takto sa doteraz volaju.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

15 minút
na 160 °C

Suroviny

150 g	maslo
125 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
2 ks	vajíčka
300 g	múka hladká
2 ČL	prášok do pečiva (PDP)
5 PL	mlieko
Poleva:
150 g	cukor práškový
6 ČL alebo limetky	šťava z citróna

Postup

1
Maslo + cukor krystalovy + cukor vanilkovy a 2 cele vajicka vymiesame.
2
Muku + prasok do peciva zmiesame v druhej miske a pridame k hmote, ktoru sme z masla a ostatnych prisad vymiesali - nakoniec pridame mlieko. Ja davam aj stavu a koru z citrona (limetky).
3
Ruru si predhrejeme na 180 °C.
4
Na plech dame cesto, jeden "American" = 1 kopcom naplnena PL cesta. Medzi kopkami cesta treba nechat viac miesta, cesto nadobudne objem.
5
Pecieme pri ca. 160 °C priblizne 13-15 min. Upeceny su ked su svetlo hnedy.
6
Pokial sa Americania pecu, vymiesame si praskovy cukor z citronom.
7
Po upeceni priamo este teple, potreme rovnu plochu - polevou.