Foto: danda3
Dnes príde domov najmladší syn, tak som mu na privítanie urobila takúto nepečenú tortu.
porcií
príprava
Suroviny
150 g |
|
PUDINGOVÁ PLNKA : | |
1 l |
|
3 ks |
|
200 g |
|
500 g |
|
20 g |
|
ŽELATÍNOVÁ PLNKA : | |
1 ks |
|
560 g |
|
JOGURTOVÁ PLNKA: | |
500 g |
|
2 PL |
|
150 g |
|
|
Postup
-
1
Najskôr zalejeme želatínu cca 1/2 dl vody a necháme napučať. V 2 dl mlieka si rozmiešame pudingové prášky, zbytok mlieka dáme variť spolu s cukrom, do vriaceho vylejeme pudingy a uvaríme. Odstavíme a zamiešame želatínu, necháme ju v pudingu roztopiť.
-
2
Pridáme tvaroh a vymiešame. Dáme chladiť do vodného kúpeľa.
-
3
Tortovú formu (26 cm) vyložíme dlhými piškótami.
-
4
Polovicu pudingového krému rozotrieme na piškóty, poukladáme ananás, nie všetok, niečo si necháme do jogurtovej plnky.
-
5
Extra silné želé pripravíme podľa návodu, vodu zmiešame so šťavou z ananásu, aby sme mali pol litra, uvaríme, dáme vychladiť a ešte teplé želé nalejeme na ananás, dáme stuhnúť do chladničky.
-
6
Zbytok ananásu posekáme a dáme do misky vyloženej fóliou, zalejeme zbytkom želé, tiež dáme stuhnúť.
-
7
Na stuhnuté želé natrieme ostatok krému.
-
8
Na krém poukladáme okrúhle piškóty.
-
9
Jogurt zmiešame s medom a pridáme posekanú želatínu s kúskami ananásu.
-
10
Nalejeme na piškóty a dáme stuhnúť minimálne na noc. Inak túto fázu môžete vynechať a dozdobiť tortu šľahačkou, alebo tiež dať želé s ovocím. Nabudúce skúsim tak, lebo ten povrch sa mi vo finálnej podobe vôbec nepáči.
-
11
Stuhnutá torta.
-
12
Ozdobila som ju ešte kandizovaným ananásom.
-
13
A konečne dnes degustácia, je výborná až na ten vzhľad...♥
-
14
Tu je torta bez jogurtovej plnky, všetok ananás som dala do plnky, zaliala extra silným želé. Po stuhnutí som tortu potrela šľahačkou + stužovač + 3 KL vanilkového cukru. Vrch je ozdobený kandizovaným ananásom pokrájaným na malé kúsky.
-
15
Prierez tortičkou.
Diskusia k receptu