O J. Žídekovi
Pochádzam z Prahy, už niekoľko rokov však žijem na Slovensku. Ako šéfkuchár som pôsobil v Čechách, Španielsku a na Slovensku a počas pracovných stáží som pôsobil v mnohých európskych krajinách. Som autorom knihy Šéfkuchár v paláci a Nebíčko v papuľke 1 a 2. V televízií ste ma mohli vidieť v relácii Nebíčko v papuľke, alebo Moje máma vaří líp. V súčasnosti vediem reštauráciu Riverbank v Bratislave.
