Jednoduché rady:
13 trikov od profíkov, ktoré vám uľahčia varenie aj zlepšia chuť jedál

Jarmila Horváthová, 3. februára 2024     5 minút čítania

Či už varíte denne, alebo len občas, vždy je dobré poznať zopár overených tipov, ktoré používajú pri príprave jedál profesionáli. Sú jednoduché, ale majú veľký účinok.



Foto: Shutterstock

1. Ako odstrániť štipľavosť čili papričky

Ak chcete dať do jedla pridať čili papričky, ale nechcete extrémnu štipľavosť, zbavte ich nielen semienok, ale ich aj dobre umyte v studenej vode. Pikantnosť prejde, ale chuť zostane.




ANKETA: Varíte zeleninu radšej v pare ako vo vode?

33,3%



66,7%







Tipy na články z Varechy

Šéfkuchárka Virginia Cattaneo: Ženy do špičkovej gastronómie patria

Šéfkuchárka Virginia Cattaneo: Ženy do špičkovej gastronómie patria

Zostaňte zdraví: 14 receptov na jedlá a dokonca aj koláče, ktoré posilnia vašu imunitu

Zostaňte zdraví: 14 receptov na jedlá a dokonca aj koláče, ktoré posilnia vašu imunitu

Svetový fenomén: Ošiaľ menom dubajská čokoláda. Neušla sa vám v obchode? Takto si ju môžete vyrobiť doma

Svetový fenomén: Ošiaľ menom dubajská čokoláda. Neušla sa vám v obchode? Takto si ju môžete vyrobiť doma

Popolcová streda: Dnes sa začína predveľkonočný pôst. 13 tipov, čo variť bez mäsa

Popolcová streda: Dnes sa začína predveľkonočný pôst. 13 tipov, čo variť bez mäsa

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Hokkaido polievočka s pomarančovou šťavou a so zázvorom

Hokkaido polievočka s pomarančovou šťavou a so zázvorom

Ocot s cesnakom a bobkovým listom (fotorecept)

Ocot s cesnakom a bobkovým listom (fotorecept)

Krehký makovo-jablkový koláč (fotorecept)

Krehký makovo-jablkový koláč (fotorecept)

Karfiolové muffiny (fotorecept)

Karfiolové muffiny (fotorecept)



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Krehký makovo-jablkový koláč (fotorecept) Krehký makovo-jablkový koláč +fotopostup
  2. Zamatová roláda Zamatová roláda
  3. Ocot s cesnakom a bobkovým listom (fotorecept) Ocot s cesnakom a bobkovým listom +fotopostup
  4. Bábovka z kyslej smotany Bábovka z kyslej smotany
  5. Karfiolové muffiny (fotorecept) Karfiolové muffiny +fotopostup
  6. Pečený pstruh s fazuľkami a batatovou kašou (fotorecept) Pečený pstruh s fazuľkami a batatovou kašou +fotopostup
  7. Jablkové muffiny Jablkové muffiny
  1. Langoše s kyslou smotanou (fotorecept) Langoše s kyslou smotanou +fotopostup
  2. Krehký makovo-jablkový koláč (fotorecept) Krehký makovo-jablkový koláč +fotopostup
  3. Makovo-ovocná štrúdľa Makovo-ovocná štrúdľa
  4. Zamatová roláda Zamatová roláda
  5. Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami (videorecept) Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami +video
  6. Vrstvený mäsový bochník (fotorecept) Vrstvený mäsový bochník +fotopostup
  7. Ocot s cesnakom a bobkovým listom (fotorecept) Ocot s cesnakom a bobkovým listom +fotopostup
  1. Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta (fotorecept) Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta +fotopostup
  2. Štafetkové kocky (fotorecept) Štafetkové kocky +fotopostup
  3. Tvarohová roláda s čučoriedkami (fotorecept) Tvarohová roláda s čučoriedkami +fotopostup
  4. Pôstny hrnčekový jablčník Pôstny hrnčekový jablčník
  5. Šošovicová polievka (videorecept) Šošovicová polievka +video
  6. Rozcuchaná nevesta (fotorecept) Rozcuchaná nevesta +fotopostup
  7. Šalát - nátierka z Poľska (fotorecept) Šalát - nátierka z Poľska +fotopostup
  1. Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš VIDEO
  2. Nepečené kokosovo-čokoládové kocky Nepečené kokosovo-čokoládové kocky VIDEO
  3. Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne VIDEO
  4. Piškótový zákusok Včelie bodnutie Piškótový zákusok Včelie bodnutie VIDEO
  5. Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! VIDEO
  6. Potrebujete vyčistiť zanesenú termosku? Tieto obyčajné kuchynské suroviny vám pomôžu Potrebujete vyčistiť zanesenú termosku? Tieto obyčajné kuchynské suroviny vám pomôžu VIDEO
  7. Jogurtové pečivo so syrovou plnkou Jogurtové pečivo so syrovou plnkou VIDEO
  1. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
  2. Upečte na želanie: 12 receptov na kysnuté záviny. Pozrite sa na tie plnky, každý si príde na svoje Upečte na želanie: 12 receptov na kysnuté záviny. Pozrite sa na tie plnky, každý si príde na svoje
  3. Popolcová streda: Dnes sa začína predveľkonočný pôst. 13 tipov, čo variť bez mäsa Popolcová streda: Dnes sa začína predveľkonočný pôst. 13 tipov, čo variť bez mäsa
  4. Svetový fenomén: Ošiaľ menom dubajská čokoláda. Neušla sa vám v obchode? Takto si ju môžete vyrobiť doma Svetový fenomén: Ošiaľ menom dubajská čokoláda. Neušla sa vám v obchode? Takto si ju môžete vyrobiť doma
  5. Praktické riešenie: 10 receptov, s ktorými pripravíte mäso s prílohou naraz v jednom hrnci Praktické riešenie: 10 receptov, s ktorými pripravíte mäso s prílohou naraz v jednom hrnci
  6. Na posledný fašiangový víkend: 11x slané chuťovky v znamení oškvarkov a klobás Na posledný fašiangový víkend: 11x slané chuťovky v znamení oškvarkov a klobás
  7. Prídete si na svoje: 8 receptov na drobné slané pečivo pre všetkých, ktorí zbožňujú olivy Prídete si na svoje: 8 receptov na drobné slané pečivo pre všetkých, ktorí zbožňujú olivy


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
  2. Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
  3. Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy! Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy!
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist