Soľ

Leek and Potato - pórová polievka

Polievky

Mam ju strasne rad, je jednoducha a nenarocna. A chutiiii! ;-)

Čerstvý uhorkový šalát na zimu bez sterilizovania

Keďže je sezóna a v záhrade všetko dozrieva nedá sa všetko skonzumovať, tak je dobre uložiť...

Kuracie prsia po mojom

Kuracie mäso

Mäso umyjeme, narežeme na plátky, mierne naklepeme, a pripravíme marinádu, v ktorej ho necháme...

Vlčák

Bravčové mäso

Pôvodný (česko)slovenský fastfood, na výlety, na cesty, na túry, či obedy v prírode...

Husacia pečeň - foie gras

Predjedlá

Pripravované s láskou pre môjho manžela k 8. výročiu sobáša...

Buchty na pare

Hlavné jedlá

Stará dobrá klasika...

Apple Pie a základné cesto na páje

Bezmäsité jedlá

Raz som už robil tento koláč, ale mal som iný recept na cesto a cesto sa mi...

Vyprážané koktejlové krevetky

Chutné malé krevetky :)

Vysmážané plnené zemiaky

Obed

Recept som dostala od kolegyne v práci a veľmi ma prekvapil a ešte viac mojich papáčov doma......

Pochúťka zrelého leta

Bezmäsité jedlá

Keď si zemiaky zmyslia, že pre tento rok už toho majú dosť, je čas na...

Rajčinová nátierka s mätou

Bezmäsité jedlá

Nie každá nátierka musí mať maslový základ ;)

Jahodové vegánske muffiny

Dezerty

Aj vegáni vedia maškrtiť ;)

Šúľance z tvarohového cesta

Hlavné jedlá

od svojho detstva ľúbim túto dobrotu, buď s makom alebo so strúhankou. A kedže ich...

Risotto Verde

Bezmäsité jedlá

Chutná, ľahká a zdravá večera.

Špagety s hruškami a orieškami

Cestoviny

Jedno slovko : Luxusnéééé :)

Plnená paprika inak

Kuracie mäso

Receptík inšpirovaný receptom z dobroty. sk, samozrejme zmenený a z môjho pohľadu aj vylepšený. Toto dávkovanie...

Makovo-jablková štrúdľa vaľkaná

Koláče

Podľa tohto receptu robím štrudlu už 40 rokov , ako mlada som ho dostala od starej...

NINJA baklažán

Bezmäsité jedlá

Zmizne skôr ako sa spamätáš :-), u nás doma ho nestihnem ani odfotiť.

Zapekané zemiaky s baklažánom

Hovädzie mäso

Recept je taka slovenská variácia na stredomorskú kuchyňu :).

Sójové bodky

Bezmäsité jedlá

s tofu a mojimi obľúbenými zelenými fazuľkami :)

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Hovädzie mäso

Taka "plnena paprika" pre zlcnikarov, alebo inak dieteticky obmedzenych jedakov, ktorym zdravotny stav neumoznuje papat...

Falafel z fazule

Bezmäsité jedlá

Falafel sa robí najčastejšie z cíceru, žltého hrachu, bôbu, ale aj z fazule...

Chrenovo-jablčková pochúťka k mäsu /fotorecept/

Chren si pestujem na záhradke a teraz keď začínajú padať zimné jablčka, sú ešte dosť kyslé......

Seitan so zázvorom a hubami

Bezmäsité jedlá

Najprv si pripravíme karamelovú omáčku. Potrebujeme cukor, vodu, sójovú omáčku a zeleninový vývar.

Pórová polievka so zemiakmi a šalviou

Bezmäsité jedlá

Cesnak a stredne veľkú cibuľu očistíme a nakrájame na plátky.

Tofu s mätovo - pistáciovou kôrkou

Bezmäsité jedlá

V mixéri nahrubo nasekáme pistácie.

Šošovicový bochník

Bezmäsité jedlá

Šošovicu si vopred namočíme. Prepláchneme a spolu s vodou a soľou uvaríme domäkka. Varím v...

Šalát s dresingom Kardinál

Šaláty

Tento šalát je celkom ľahučký, ale zároveň zasýti a tak môže byť servírovaný aj na obed...

Nadstavená karfiolová polievka

Bezmäsité jedlá

Jedna z veľkej rodiny zeleninových polievok s haluškami, tu zo zeleniny prevláda karfiol a je chuťovo...

Zavárané sladkokyslé uhorky

Je uhorková sezóna a tak sa podelím so svojimi skúsenosťami. Uhorky zaváram už od nepamäti...

Pikantné koláče

Koláče

Konečne po dlhom čase som sa zavďačila pri pečení aj môjmu mladšiemu synovi a to práve týmto...

Grenadír marš

Bezmäsité jedlá

Mala som chuť na uhorkový šalát . No čo k nemu uvarím ?

Horné morčacie stehno na zeleninovo, syrovej omáčke.

Hlavné jedlá

V Bile mali v nedeľu akciu na morčacie stehná, tak som zas raz zainprovizoval a vymyslel...

Lečo s klobásou

Hlavné jedlá

Kúpila som si pikantnú klobásu a pálivú papriku. Nič mi už nebráni uvariť na obed lečo....

Nátierky - cesnaková, bryndzová, vajíčková

Nátierky

Jednoduchá rýchlovka :)

Bravčové pečené s kyslou kapustou a knedľou

Bravčové mäso

Mala som neskutočnú chuť na toto jedlo. Kúpila som krásny bravčový bôčik a krkovičku.