Obed (recepty chronologicky)

Dúfam že postup je každému jasný. Mrkvu, zemiak postrúhame, cesnak roztlačíme pridáme cibuľu a...

Kačacie prsia s omáčkou z figy na červenom víne, restovanými šampiňónmi a zemiakovou kašou s pecorin

Je nedeľa tak to chcelo niečo slávnostnejšie a pri tomto jedle som sa snažil dať zo seba...

Horčicové diviačie plátky

Taktiež mäsko mi priniesla mamkina kolegyňa tak som spravila aj niečo také:)

Špenátové lasagne

Cestoviny

Jednoducho mňam :)

Steak s vínovou redukciou s korením a chilli

Hovädzie mäso

Dlho som sa na toto jedlo odhodlávala až som sa odvážila, na prvý krát som so...

Domáci zemiakový knedlík so slaninkou a cibuľkou

Kombinácia chutí veľmi dobrá. To čo zostalo z predchádzajúceho obeda som spojila a vyšlo toto :)

Kuracie na zelenine

Ja tomu hovorím rýchle a chutné jedlo :)

Farebný tanier

Zeleninové rizoto s lahôdkovým tofu.

Moravské knedličky plnené údeným mäsom s kapustou

... toto som jedol v jednej reštike na Morave ,...

Pikantné karé z diviaka

Mamkina kolegyňa je poľovníčka a keďže vie, že rada varím priniesla mi mäsko z čerstvo zabitého...

Zapečené zemiaky a la Lasagne

Tento recept sa mi prisnil. Ale vážne. Hneď na druhý deň som ho pripravil v...

Iç pilav

Ryža je v tureckej kuchyni nenahraditeľná. Okrem dusenej ryže, ktorá sa podáva ako príloha k...

Kuracie kapsy s kapiovou omáčkou

ďalší môj pokus niečo dobré ukuchtiť :)

Bryndzový posúch

Tradičný slovenský slaný koláč.

Pečené pirôžky - Drobni pirožki

Nechutia mi veľmi nie som zvyknutá, ale na východe sa zvykli robievať na Vianoce:)... tak...

Talianska pizza

Ďalší recept od skúsenej americkej kuchárky-Laura Vitale. Laura žije aj so svojím manželom v USA, ale...

Terina z kuracích pečienok

Na oleji opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu a po chvíli pridáme pretlačený cesnak. Pečienky umyjeme, očistíme...

Oščadnická pizza

Rýchla večera alebo obedík, keď ni je chuť variť.

Pizza s prekladaným syrovým okrajom

Cesto: 1kg hladkej múky, 550ml vody, kocka kvasníc, cukor, soľ, olivový olej....

Rizoto s hráškom a hubami

Toto je variácia na talianske rizoto, ktoré v poslednej dobe veľmi zachutilo mojim dcéram.

Jahňacie stehno ako bavlnka

Jahňacie stehno deň dopredu napacujeme, ja som použila sol, korenie, cesnak, rozmarín, tymián, šalviu. Na horúcom oleji...

Parená brokolica s nivovou omáčkou

Jednoduchá a zdravá večera

Oščadnicky polesník s omáčkou

Tento recept je trošku náročný na čas, aby všetko bolo teplé na tanieri, ale stojí...

Zelenina so strúhankou

Miešaná zelenina so strúhankou opraženou na masle.

Kuracie prsia s krustou, s omáčkou z granátového jablka, so zemiakovou kašou a pomarančovým chutney

Do tohto jedla som sa snažil dať veľa z toho, čo som sa doteraz naučil a...

Mexická fazuľa trochu inak

Prerobil som recept podľa seba a odporučam všetkým.

Tvarohové guľky

Dezerty

Rýchle:-...

Ryžová brokolica Ajurvéda

Brokolica patrí medzi imunitu posilňujúce a protikarcinogénne zeleniny. Znižuje aj riziko mŕtvice a infarktu, ...

Cestovinová mňamka

Cestoviny

Recept typu čo chladnička dala , rýchle a chutné :)

Špenátovo - tuniakový závin

Môj ďalší experiment, čo chladnička a špajza dá. Keďže tento závin robievam so syrom, ...

Kysnuté knedličky s ovocím

Skoro to iste ako buchty na pare iba tieto sa varia:)

Špíz na červenom víne

... tento recept robievam už roky za podpory mojich detí... ...

Kuracie soté so slovenskou ryžou

nedeľný obedík... podľa môjho nápadu :D

Kuracie prsia s broskyňami

Veľmi jednoduché a super rýchle jedlo, mäsko na vínku s ovocím.

Srnčia sviečková v gaštanovej omáčke so slivkami

Kombinácia diviny, gaštanov a sliviek je vynikajúca.

Anjelské guľôčky