Maďarská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Čalamáda letná čerstvá

Je výborná a hlavne čerstvá.

prazdny

Plnená husacia pečeň na jablkách

Hlavné jedlá

Husaciu pečeň nakrájame na plátky a osmažíme na suchej panvici. Vyberieme na tanier a dáme na teplé miesto.

prazdny

Guľky z piškót

Dezerty

Je to taká nepečená rýchlovka.

prazdny

Tvarohové guľky

Dezerty

Do tvarohu zamiešame všetky suroviny na guľky a vypracujeme cesto. Z neho vaľkaním medzi dlaňami vytvarujeme...

prazdny

Piškóty fantázia

Dezerty

Chutný a rýchly :)

prazdny

Pečené halušky s krémom

Koláče

Do misky dáme všetky suroviny na cesto. Zarobíme cesto, ktoré necháme 30 minút kysnúť...

prazdny

Grahamovo-ražné celozrnné slimáky

Bezmäsité jedlá

Dnes som upiekla celozrnné slimáky s rôznou posýpkou. Použila som múku celozrnnú ražnú hladkú, grahamovú...

prazdny

Plnené bravčové závitky

Bravčové mäso

Umyté mäso pokrájame na 4 až 5 rezňov, ktoré naklepeme, osolíme a okoreníme. Na...

prazdny

Tvarohové slíže podľa starkej

Cestoviny

Takto som ich jedával od malého chlapca. Teraz som ich naučil jesť a uvariť aj vlastné...

prazdny

Lečo s maďarskou klobásou

Hlavné jedlá

Lečo plné zeleniny vyšperkované dobrou klobáskou.

prazdny

Ružová polievka – kapustová

Polievky

Recept je z Dolniakov, varievala ju moja starká a ako deti sme ju volali ružová polievka:-)

prazdny

Dedova lenivá paprika

Hovädzie mäso

Tento recept mám od deda. Recept je robený v multifunkčnom hrnci a postupne sa do neho len prihadzujú suroviny....

prazdny

Perkelt á la čárda

Bravčové mäso

Mäso nakrájame na rezance, cibuľu na tenké plátky, očistenú papriku na menšie kúsky a olúpanú paradajku na kocky.

prazdny

Šúľancová polievka s klobásou

Bravčové mäso

Včera sme mali na obed šúľance s cibuľou a klobásou. Samozrejme, že som ich urobila...

prazdny

Králičí tokáň

Hlavné jedlá

Na tento recept som použil recept - Bravčový tokáň podľa @ferno. Zopár drobných zmien a dobrý...

prazdny

Plnené kuracie prsia kiskoros

Kuracie mäso

Kuracie prsia zbavené kože narežeme v strede nožom a naplníme kačacou pečeňou. Tú narežeme, osolíme...

prazdny

Sladké jednohubky

Koláče

Lístkové cesto je opravdu výborné, dnes sme si urobili sladkú dobrotu.

prazdny

Pečeňová polievka

Polievky

Umytú pečeň odblaníme a pokrájame na rovnaké malé kúsky. Na masle opražíme zeleninu pokrájanú na kolieska...

prazdny

Dusené kuracie stehná na víne

Kuracie mäso

Kuracie stehna osolíme, poprášime mletým čiernym korením, paprikou a na rozpálenom oleji opečieme.

prazdny

Slaná ryžová torta

Kuracie mäso

Dnes som varila na obed slanú ryžovú tortú. Nie je to nákyp, ale skladá sa z...

prazdny

Maďarský štipľavý zeleninový šalát so salámou

Šaláty

Očistenú a umytú fazuľku pokrájame na kúsky dlhé asi 1, 5 cm, rajčiakovú papriku a rajčiaky rozštvrtíme, cibuľu pokrájame...

prazdny

Maďarská kukuričná kaša

Bravčové mäso

Múku pomaly za stáleho miešania sypeme do vriacej osolenej vody, odstavíme a miešame ďalej. Potom...

prazdny

Plnené cuketové misky

Hovädzie mäso

Keď sa uvarila sviatočná hovädzia polievka, mäso sa odložilo na ďalšie jedlo, ktoré sa z...

prazdny

Kura na víne, zelenine a hubách

Kuracie mäso

Poznám kura na tisíc spôsobov a všetky sú dobré. Rozmýšľala som, ako ho pripraviť tak,...

prazdny

Dolniacke pečené bravčové mäso

Bravčové mäso

Bravčové karé umyjeme, nakrájame na kotlety, ktoré naklepeme, pri kosti narežeme, osolíme a...

prazdny

Zapekaný guláš

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame na kocky a pripravíme marinádu. Zmiešame olej, pretlačený cesnak, rozdrvenú rascu vopred navlhčenú), strúhanú citrónovú kôru, ...

prazdny

Zemiakové placky na maďarský spôs

Hlavné jedlá

Deň vopred uvarené zemiaky olúpeme, nastrúhame do misky a pridáme prelisovaný cesnak.

prazdny

Štipľavé kuracie krídelká

Kuracie mäso

Krídla nakrájame na polovičky. Všetky prísady pomiešame do jednej misy. Zmes natrieme na krídla.

prazdny

Rýchle rizoto

Kuracie mäso

Tento recept vkladám viac-menej ako inšpiráciu. V nedeľu som upiekla kura na horčici a ako prílohu...

prazdny

Grahamovo-celozrnné rohlíky so sezamom

Bezmäsité jedlá

Pečivo nekupujem, ale vyrábam si ho sama. Nemusím hovoriť, že je lepšie, ako...

prazdny

Segedín prvomájový v AZ

Bravčové mäso

Ctených ortodoxných konzumentov „segedínu” vopred prosím za odpustenie, že som si dovolil túto, aj na...

prazdny

Bryndzová pochúťka

Cestoviny

Je to rýchlo urobený obed alebo večera. Začínajú práce na záhradkách, tak možno príde vhod....