Zemiakové lokše s Nutellou fotorecept

Postup

1. 1

   Uvarené vychladnuté zemiaky ošúpem , postrúham na jemnom struháku .Osolím a zamiesim cesto. Snažím sa pridať čo najmenšie množstvo múky . Preto ju pridávam postupne .

   
2. 2

   Z cesta vytvarujem valček , z ktorého odkrajujem kolieska o hrúbke asi 1,5 cm . Na doske ho vyvaľkám .

   
3. 3

   Lokše opekám na rozohriatej suchej teflonovej panvici .

   
4. 4

   Pečiem pri stíšenom plameni . Lokše sa pri pečení odujú , čo je znak , že som nepoužila veľa múky . Po upečení sú mäkké .

   
5. 5

   Upečené natriem roztopenou husacou masťou.

   
6. 6

   Ja som mala chuť na sladkú variantu . Hoci som ešte nemala upratanú kuchyňu , išla som hodovať. Spravila som si lokšu natretú nutelou. Dobré sú aj orechové , tvarohové , makové , bryndzové . S nastrúhaným údeným ovčím syrom . Je to proste mňamka .

   
7. 7

   Pardón , nie jednu , ale dve lokše . Zo záhrady som si dnes priniesla prvú úrodu jahôd a zopár ružových čerešní .