Zasnežené hory fotorecept

tkatka - fotkatkatka, 7. decembra 2011
Zasnežené hory (fotorecept)
Foto: tkatka

Nepečená mňamka :)))))

30
porcií
45 minút
príprava

Suroviny

Kakaové cesto:
100 g, mleté
200 g
140 g
40 g preosiate
80 g - alebo maslo
Do formy:
 na posypanie
Gaštanová plnka:
250 g
150 g, mleté
50 g
85 g alebo maslo
2 PL /um
 odkôstkované bez nálevu




Postup

  1. 1

    Pripravíme si kakaové cesto. Do misky si dáme všetky suroviny...

    Zasnežené hory (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...vypracujeme cesto.

    Zasnežené hory (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z tochto cesta urobíme 30 guľôčok.

    Zasnežené hory (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Spravíme aj gaštanové cesto, tak isto ako kakaové, všetky suroviny dáme do misky...

    Zasnežené hory (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...vypracujeme cesto.

    Zasnežené hory (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    2 spôsobmi môžeme robiť zasnežené hory. 1 spôsob: guľôčky obalíme v kokose a tak vtlačíme do formy. Alebo 2 spôsobom: formu vysypeme kokosom a tak vtlačíme guľôčky. Mne sa osvedčil 2 spôsob.

    Zasnežené hory (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Guľôčku vtlačíme do otvoru na lis citrusov, tak aby cesto bolo pritlačené k stenám, aby nám ostala jamka do ktorej dáme polovicu višne.

    Zasnežené hory (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Do jamky dáme polovicu višne.

    Zasnežené hory (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Zakryjeme gaštanovým cestom.

    Zasnežené hory (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Vyklopíme a môžeme podávať :)))

    Zasnežené hory (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

tkatka
Ospravedlňujem za nekvalitné fotky, robila som to večer.
vierik
Musí to byť dobručké,za nápad s lisom:


kata50
No toto ??? Aký perfektný nápad. Treba vyskúšať :-)))
hubarka35
no som v nemom úžase--chválim krásne...no a ja akurát taký lis nemám-mám taký velký...ale vypítam od mamky-má aj tri doma....
hubata
Známy @Tkatkin tanierik, takže už viem že to bude niečo dobré, rýchle, šikovné a budem ukladať do KK. Veru je to výmyselnica tá @Tkatka , koho by napadlo ako formičku použiť obyčajný lis na citrón hehe! Vďaka za receptík, pekné foto a popis.
danielas
Super nápad! Pôsobivé a...dala by som sa ponúknuť aj hneď
letisia
Pozrela som na úvodnú fotku a povedala som si, že to nie je pre mňa, lebo nemám takú formičku. Našťastie som si prečítala aj postup a natešene zistila, že veď ja mám presne takú "formičku" ako ty. Výborný nápad. Určite urobím k Vianociam.
helca103
krásny koláčik a super nápad, naozaj využiješ všetko čo máš doma.....
mataliptak
úžasný nápad s tým lisom na citrusy ... toto by ma nikdy nenapadlo a vyzerá to nádherne ...
nikol156
gratulujem, sú veľmi pekné a nápadité, super nápad s tým lisom, učite raz vyskúšam....
3sandra3
teda ohromný nápad... ale to vyklápanie ide ľahko, nie je s tým problém?
tkatka
Ďakujem Vám za milé komentáre veľmi má potešili :)))))
@3sandra3 nie je s vyklopenim problém, treba 2,3 krát pobúchať a vypadne :)))
marijanka712
bomba nápad , ale ty tých nápadov máš strašne vela si šikulka , skutočne to vypadá dobre hned som si išla pozrieť svoj lis či je taký ako tvoj , ale je, takže zaradujem a iste si ich urobím.
zuzliak
super receptik-kolaciky mi pridu skor ako kaktusy nez ako hory, ale na tom nezalezi :) blahozelam!
viera1
@Tkatka ,si majsterka v improvizácii...Mám rada takýchto ľudí,tí sa v živote nestratia,blahoželám.
tinca
ako inak, že perfektné a super výmysel aj bez formičiek:)
evas13
Katka, ako ináč ako perfektný koláči, ako vždy. :)
tkatka
Ďakujem všetkým za milé komentáre :))))
rybarik2
Tak to je nápad za milión. Krajšie ako tradičné úliky.Ďakujem za inšpiráciu, sú perfektné.
lyali
Super! Keď som videla najprv len obrázok, ani vtedy ma to nenapadlo, že tá vecička na citróny sa dá aj takto... Vidím to na jednu z výhier :-) KK :-)
evanaaa
Keď nebudem picť, budem aspoň vymýšľať zlepšováky, ale na také, aké tu má @Tkatka asi neprídem. Nestačím sa čudovať, ale čo sa čudovať, veď je stará mladá šikovnica.
...piecť......
jeka
@ tkatka,kde si na to prišla,že sa to dá využiť,ved si to daj patentovať aby sme nemuseli platiť také veľké eurá za tie vykrajovačky,ktoré časom aj tak zhrdzavejú.Si jedna šikulka,receptík sa mi páči ,tak si ho ukladám,bude na vianoce prekvapko pre deti,dakujem.
tkatka
Ďakujem za milé komentáre, vždy ma potešia :)))
medovnicek
Keď som si chystala čo budem piecť na vianoce, tak som medzi vybrané pridala i tento receptík, našla som ho niekde na maďarskom blogu a musela mi ho kolegyňa preložiť, ešte som ich nerobila, ale teraz podľa tvojho super postupu sa mi určite vydaria
diabambulka
nooo mňa dostal tiež zlepšovák s lisom na citrusy a ja kukám ako puk, že čo to máš za peknú formičku na hory a ja mám domakú takú, to je super, ďakujem
betka11
@tkatka vďaka tebe stále zisťujeme aké skvelé pomôcky máme doma ani o nich netušíme tlieskam,keď som to zbadala prvý krát tak som to prebehla bez záujmu lebo nemám formičku na kaktus hihi mne to tak pripadalo, pekný deň
chapona
ahoj, tak som ich robila, sú vynikajúce, ale neviem, kde je chyba (asi vo mne), ale kakaové cesto sa mi nedalo zmiesiť- rozsýpalo sa,musela som pridať Heru - nie je to málo masla???? chuťovo sú vynikajúce, ďakujem za recept a želám krásne Vianoce:))
tkatka
@chapona ďakujem aj tebe prajem čarovné vianoce :))) Neviem v čom mohol byť problém, mne sa kakaové cesto dobre spracovalo, držalo pokope.
wonderalice
Chapona, aj ja som nakoniec pridala viac masla ako je uvedené, lebo zmes sa mi drobila a nedržala po kope. Vyklápalo sa to ľahko a jedlo ešte ľahšie :) Výborný recept, tieto Vianoce si ho zopakujem. Navyše som pár koláčikov zabalila samostatne do fólie a previazala stužkou, a tak som mala ďalšie chutné darčeky... :)
rulik
tiež ma napadlo, že zase nejaké nové formovátko a ono lis na citrusy,geniálny nápad
jozka2
podobnu formicku mam tak to musim vyskusat
janara
tkatka, dakujem za recept, práve som ich dorobila, len v kakaovom ceste je málo masla podľa tvojho udania, na 480 g sypkej zmesi je 80 g masla málo, musela som dať raz toľko, aby sa to dalo dokopy, ale potom sa mi robili perfektne...super, dik
petiatko
tiež som včera dorobila ... výborné :)
s tým maslo pravda, tiež som musela pridávať, ale vôbec to ničomu neuškodilo :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia