Vianočné pečivo s lieskovcami fotorecept

ywett - fotkaywett, 3. decembra 2011
Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept)
Foto: ywett

Inšpirovala som sa mojim receptom: http://varecha.pravda.sk/recepty/kakaove-kolieska-s-lieskovcami-fotorecept/20638-recept.html ... a dneska sme s dcérkou vyskúšali aj takto ;-)

50-60koláčikov
porcií
30-40 minút
príprava
15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

210g
200g
1
80g
100g
3 polievkové lyžice




Postup

  1. 1

    Celé lieskovce namočíme na 1hod. do studenej vody.

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zo surovín vypracujeme cesto.

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozdelíme na rovnaké časti a do jednej časti dáme kakao a zapracujeme odkvapkané lieskovce (polovicu lieskovcov 40g)

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Aj do bledej časti zapracujeme zvyšok lieskovcov.

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A dáme stuhnúť do mrazničky (lepšie sa potom krája) na 25-30 minút.

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakrájame 1 cm kolieska.

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Troška roztlačíme a formičkou povykrajujeme.

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    To isté spravíme aj s bledým cestom.

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Alebo nakrájame len na kolieska a tak dáme piecť.

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry a upečieme. (V plynovej rúre tretí stupeň a približne tých 15-20 minút)

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A ľubovoľne ozdobíme, pospájame karamelom, ponamáčame do čokoládovej polevy alebo obalíme v práškovom cukre s vanilkou.

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Alebo len pofŕkať polevou.

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Prajem vám dobrú chuť!

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Prajem vám všetkým, pekný a pohodový predvianočný čas v tomto adventnom období :-))

    Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

cica2
A takto náš výtvor odfotila moja dcérka, myslím že okrem pečenia ju začína baviť aj fotenie :)))



3sandra3
máš ich nádherné,,, a super nápad, nerobila som s lieskovcami,,, skúsim
akeber
nááááááádherné ako vždy , dcérka po maminke , už teraz pekne fotí....a piecť sa priúča....tebe bude hej...:-)))
alexola
šikulky ste! ako vidím, už máte parádnu predvianočnú atmosféru :)) ten pôvodný recept mám odložený na vyskúšanie.
vavan
nádherne a to dcerkiné foto je super zachvíľu ťa tromfne
vierik
Krásne pečivko,ako všetko od Teba,honé vyskúšania.Ukladám do prípravy :-)
babidka
s tymi celymi lieskovcami sa asi tazsie pracuje , nie ? Myslim tym , ze sa cesto asi zle kraja ? Alebo tym, ze sa namocia sa ulahci krajanie ? pecivo sa mi velmi paci ale uz som raz "zapasila" s lieskovcami v ceste , preto sa pytam....
cica2
dievčatá ďakujem a samozrejme pochvaľu odovzdám aj dcérke:) @babidka áno pracuje sa ťažšie ale ja mám tak rada celé lieskovce a potom len špekulujem ako aj v tomto dnešnom recepte :-)....treba dobre ostrý nôž ale kedže tie lieskovce boli hodinu namočené, tak sa potom lepšie krájalo, akurátne s tou formičkou sa muselo viac do cesta pritlačiť ale dalo sa aj s tou lieskovce prekrojiť....alebo potom už radšej vyskúšať len takto:  varecha.pravda.sk/recepty/kakaove-kolieska-s-lieskovcami-...
...tie kolieska sa dobre krájali a nezabudnúť dať ešte spracované cesto stuhnúť do mrazničky a potom pokrájať
evanaaa
Mne sa páčia koláčiky, len ja by som neprehrýzla oriešky, museli by byť drvené a to by asi nebolo ono, ale mne by to nevadilo. A nemusia sa šúpať?
ola111
Ale sa ti pečie,keď máš takú šikovnicu pri sebe:-),pečivko máte krásné.
dorisa
Pekné, pekné,pekné.... Yvettka, ste obe šikovné, ale to vy už viete. Dám ti jednu radu, keď takto močíš orechy pred spotrebovaním, daj ich do citrónovej vody. Ak by boli nejaké plesne v nich tak ich to vyhubí. Vraj by sa mali takto upravovať všetky orechy, čo konzumujeme. Pozdravujem.
hubata
Veľmi pekné, vydarila sa vám spolupráca. Aj foto je pekné, zblízka brané, ale aj koláčiky sú prekrásne naaranžované. Vďaka za dobré rady k lieskovcom, zišli sa mi. Ukladám do KK, ste šikovné aj mama aj dcéra.
evusik
ako vždy krásny recept.... a tie fotky!!! na jedničku.... a samozrejme pochvala tvojej dcérke, ale je to predovšetkým tvoja zásluha, že ju zapájaš a tým aj učíš. Niektoré mamy svoje dcéry od roboty odháňajú, aby nezavadzali a potom sa čudujú, že dievky nevedia variť a ani sa im nechce. Preto veľká pochvala aj tebe. Takéto z láskou pripravené od mamy a od dcéry musí chutiť dvojnásobne :-)
palokuchki
Napiekli ste pekne kolaciky a ten cas co ste spolu stravili bol asi najcennejsi. To vies, ja uz ako babka, (deti su uz rozletene) sa na vsetko pozeram s odstupom casu.
likalu
Máš ich pekné. Ja mám skúsenosti krájať lieskovce len v upečenom ceste. Dám sem recept.
likalu
Už nedám, lebo som ho tu našla a dala som k nemu komentár
cica2
@domci4 áno dá sa použiť aj palmarín @evanaaa nemusia sa šúpať a myslím si že by sa mohli dať aj pomleté, tá chuť bude určite tá istá, možno aj lepšia. Akurátne keď sú celé lieskovce, tak to pekne ukáže v tom koláči, ak vyskúšaš napíš :-) @ola111 ďakujeme:-) @doriska ďakujeme a aj za radu, to som nevedela @hubata ďakujeme:-) @evusik ďakujeme, napísala si to krásne a pravdivo! :-) @palokuchki ďakujeme a áno ten čas spoločne strávený je krásny, preto si to aj vychutnávam, lebo deti rýchlo vyrastú a keď sú už dospelé, majú iné záľuby @likalu vitaj medzi nami a ďakujem:-)) ...a kľudne pridaj aj tvoj recept, veľa receptov sa tu opakuje ale každá ho spraví ináč, ale všetci dáme do svojho receptu kus seba a lásky:-) Tak ešte raz s dcérkou ďakujeme za vaše krásne komentáre, musela som jej ich prečítať, kedže ešte všetky písmenká nepozná ale za chvíľku už bude čítať aj sama, túto úžasnu stránku-Varechu :-))
marianne69
aj ja chvaaalim,ani nevies ako mi prisiel tento receptik vhod,mam take slusne vrecko lieskovcov a hladam prave recepry nan.A fotky krasne,ak sa dcerka pomamila,budes mat velku konkurenciu:-D
cica2
@marianne69 už teraz to vidím že budem mať konkurenciu a ďakujeme, som rada že ťa recept potešil, tak nech sa krásne darí :-) @elisticka ďakujeme :-)
orchidea
Ivka, kedy to ty stíhaš? Si šikuľka, vlastne obidve ste šikuľky.
zdenkas
Ja mám uložené tieto keksíky ešte tie pôvodné čo si dala a sú uložené medzi vianočným pečivkom.Veľmi sa mi páčia a určite budú na vianočnom stole.
cica2
dievčatá, ďakujem :-)....Evka, však mám šikovnú malú pomocníčku, tak stíhame spolu :-) @zdenkas tak nech chutia
tinca
@cica2 súzvuky maminky a dcérky a na tých koláčikoch je to fakt vidno, nááádhera


klaura
pekné keksíky ... aj foto ... chválim dcéru ... teda ... vás obe chi chi
majdus
Super napad s lieskovcami! :-) Joj, dnes mam tolko inspiracii k peceniu, ze nakoniec netusim, ktore si vyberiem! :-) Ale je to krasa! Ukladam aj tento!
1x ywett




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia