Velvet rezy

Name: Velvet rezy
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: 100 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: cukor práškový, 200 g; múka polohrubá, 200 g; vajce, 4 ks; prášok do pečiva (PDP), 1 bal.; olej, 1 dl; káva (Velvet), 1 PL; kakao, 1 PL; piškóty detské, 2 bal. dlhé; maslo, 250 g; prášok krémový (Zlatý klas), 1 bal.; cukor kryštálový, 3 PL

vranocka28, 14. októbra 2014

Foto: vranocka28

zákusok je robený na plech veľkosti 30x22 cm.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

75 minút
príprava

25 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
200 g	cukor práškový
200 g	múka polohrubá
4 ks	vajce
1 bal.	prášok do pečiva (PDP)
1 dl	olej
1 PL	káva (Velvet)
1 PL	kakao
2 bal. dlhé	piškóty detské
Plnka:
250 g	maslo
1 bal.	prášok krémový (Zlatý klas)
3 PL	cukor kryštálový

Postup

1
práškový cukor si vyšlaháme s celými vajciami do peny a pridáme olej. potom si pridáme muku a pdp. 1/2 cesta si nalejeme na vymastený a mukou vysypaný plech. kávu zalejeme asi 2dl vody a necháme trochu vychladnúť. v káve namáčame piškóty ktore ukladáme na biele cesto pekne vedľa seba. potom do 2/2 cesta pridáme kakao a pomaly rovnomerne nalejeme na piškóty. pečieme v predhriatej rure asi 20 - 30 min. Po upečení necháme chvíľu vychladnúť a vyklopíme na nejaký podnos s papierom. Do zvyšnej kávy dolejeme mlieko do 400ml a pridáme cukor a zlatý klas a uvaríme muding, ktorý necháme vychladnúť. Do zmäknutého masla pridáme práškový cukor podľa chuti a vyšľaháme. postupne zašľahávame do masla puding. Na už studený korpus natrieme krém ktorý ozdobíme čokoládovými hoblinami. dáme ešte do chladničky zachladiť. Dobrú chuť :-)