Veľkonočný čokoládový likér fotorecept

Name: Veľkonočný čokoládový likér (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko sladené kondenzované, 1 ks; cukor vanilkový, 2 ks; žĺtok, 2 ks; rum, 4 dl; cukor krupica, 150 g; čokoláda na varenie, 150 g

luwinka, 20. marca 2016

Veľkonočný čokoládový likér (fotorecept)

Foto: luwinka

Nesmie chýbať u nás tento čokoládový likér na sviatky. Vždy ho robievam hlavne na veľkú noc a šibačom chutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	mlieko sladené kondenzované
2 ks	cukor vanilkový
2 ks	žĺtok
4 dl	rum
150 g	cukor krupica
150 g	čokoláda na varenie

Postup

1
Do hrnca si dáme kondenzované mlieko - sladené , kryšt. cukor krupica , žltky, polámanú čokoládu na kúsky a vanilkové cukry.

2
Miešame pri nízkej teplote za stáleho miešania, pokým sa čokoláda nerozpustí. Musí nám to zhustnúť.

3
Potom pridáme teplotu a povaríme až do zovretia. Malo by to vyzerať v podobe pudinga. Odstavíme z ohňa.

4
Teraz prilievame pomaly rum a zároveň miešame.

5
Dobre premiešame na hladko a máme hotovo. Necháme voľne vychládnuť.

6
Vychládnutý čokoládový likér nalejeme do fľašky. Dáme do chladničky . Chutí veľmi dobre chladený.

7
Jeden pohárik vyskúšame na ochutnanie :-)

8
Na zdravie :-))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 21. marca 2016 o 06:11

Áno, čokoládový, vajcový, griotka, veľkonočný repertoár našej mamy. Bez toho by sa skrátka Vaľká noc nerátala. Neskôr už asi vyšli z módy a skoro sa na ne zabudlo. Až minulé Vianoce mi napadlo spraviť vajcový a čokoládový, mamine recepty nemám, tak som sa snažila čosi vydolovať z hlavy. Asi som mala pátrať hlbšie, asi až v päte, dopadlo to totiž tak, že vajcový na veľké prosenie ako tak tiekol, ale čokoládovému sa vo fľaši tak páčilo, že sa ani nehol. Tak mi tvoj recept prišiel vhod, už je uložený, aj ohviezdičkovaný. A koľkože máš ešte z tých pohárikov, do ktorých si ho naliala? Ja som ich asi pred štyridsiatimi rokmi dostala ku ktorýmsi narodeninám. Boli naše obľúbené, veľmi dobre sa do nich nalievalo, aj sa z nich dobre pilo, boli pomerne masívne. Aj tak sa vytĺkli, podstavec, ktorý k nim bol, som vyhodila, keď ostali už len tri. Je mi za nimi ľúto a keď som ich videla v tvojom recepte, bolo mi ako keby som stretla starého kamaráta.

@zareaguj

Pekný komentár

1x luwinka