Vegan cookies

mythra - fotkamythra, 24. februára 2014
Vegan cookies
Foto: mythra

Výborné brusnicovo- čokoládové cookies na prianie mojho priateľa :)

7-10
porcií
15 minút
príprava
15- 20 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g
60 g
100 g
1 ks
100 ml
1 bal.
1 ks
80 g
podľa chuti
Na vrch:
70 g
1 PL
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rozmačkáme banán, pridáme všetky suroviny na cesto, okrem čokolády a brusníc. Vypracujeme cesto, pridáme brusnice a na kocky nakrájanú čokoládu. Cesto musíme nechať odležať aspoň 2 hodiny v ladničke.

    Vegan cookies - obrázok 1
  2. 2

    Z cesta krájame kúsky, z ktorých tvarujeme guličky a následne placičky veľké podľa toho, ako veľké chceme sušienky. Moj priateľ si vypýtal naozaj veľké, takže boli ako dlaň :) Kladieme na plech s papierom na pečenie, ktorý trošku potrieme olejom. Ja som ich dala dosť blízko seba, pretože boli väčšie, ale treba dať trošku väčšiu medzeru, pretože sa rozšíria. Pečieme na 180 stupňoch cca 15- 20 minút, podľa veľkosti.

    Vegan cookies - obrázok 2
  3. 3

    Hotové cookies polejeme roztopenou čokoládou, ktorú si popri pečení pripravíme z horkej čokolády a rastlinného tuku. Ja rozpúšťam vo vodnom kúpeli. Na ešte nestvrdnutú čokoládu nasypeme brusnice podľa chuti a necháme vychladiť a úplne stuhnúť. Dobrú chuť :)

    Vegan cookies - obrázok 3

Diskusia k receptu

lusinkab
Nie som velmi na rastlinne tuky ale ja si to pozmenim za maslo a mlieko kedze tieto cookie vyzeraju byt prudko jedle :-) takze ulozim a ked vyskusam dam vediet ako som dopadla
mythra
@lusinkab Vsak kazdy po svojom samozrejme :) Zvykne sa pouzivat rastlinny tuk Alsan Bio, ja som to dala tak vseobecne, nech si kazdy spravi, ako ma rad a je zvyknuty.. Budem sa tesit, snad dopadnu dobre :)
evanaaa
Mne sa tiež páčia tvoje "kukiny", len by som si ich musela prispôsobiť na dia variáciu. Dúfam, že sú chrumkavé ale nie tvrdé.