Univerzálne cestíčko na rezne fotorecept

helca103 - fotkahelca103, 3. decembra 2012
Univerzálne cestíčko na rezne (fotorecept)
Foto: helca103

Rada používam toto cestíčko,lebo je univerzálne na rezne,syr,karfiol alebo čokoľvek čo chceme vyprážať.

Suroviny

8 ks alebo karé
na cestíčko:
7 PL
1 ks
2 ks surové
podľa chuti
podľa chuti
na obalenie:
podľa potreby




Postup

  1. 1

    Pripravím si všetko potrebné. Rezne naklepem, osolím, okorením obalím v hl. múke.

    Univerzálne cestíčko na rezne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku, smotanu, vajcia, štipku korenie a soli vymiešam na hladké cestíčko. Dám si rozpáliť masť alebo olej, rezne obalím v cestíčku a pomaly vyprážam. Vypražené dám na kuchynskú papierovú utierku aby som odsala tuk, vložím do hrnca a zakryjem.

    Univerzálne cestíčko na rezne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ja som podávala zo zemiakovou kašou. Skoro som nemala čo fotiť lebo sa všetci do nich okamžite pustili a tak mi ostali 2 posledné ktoré mi trochu pri vyprážaní ,,stmavli"

    Univerzálne cestíčko na rezne (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

danculka
Tiež používam toto cestíčko,ale so šľahačkovou smotanou a pridávam to,podľa toho,akej chuti chcem mať či už karfiol,alebo rezne bylinky,vegetu,rozne korenie,a pravda soľ,je to super cestíčko,,,,,
dajanca
ukladám ... s pochúťkovou smotanou som ešte nerobila... :-)
2010
Skus pridat trochu susenych kvasnic alebo prasku do peciva a nechaj odlezat pol hodinu uvidis ake lahke a chrumkave sa stane :-)
marijanka712
super cestíčko ja ho tiež bežne používam a tiež si ho prispôsobujem bilinkami, cesnakom a pod minule som tam hastrúhala aj jeden zemiak tiež to bolo ako cestíčkovom kabáte super -doporučujem
helca103
rada experimentujem tak skúšam všetko a ako vidím mnoho z vás ho tiež pozná :-) @2010 , PDP používam a môžem potvrdiť že je to fajn, nadýchané a výborné.Kvasnice som neskúšala takže ďakujem za tip určite vyskúšam.
Všetkým ďakujem za milé komentáre.
janger
@helca103 , hoci moc casto nevysmazam, toto rada vyskusam. Mam len otazocku, ta pochutkova smotana to je kysla smotana?
helca103
@janger , áno je to kyslá smotana a ani ja často nevysmážam radšej pečiem v rúre keď sa dá no niektoré recepty sa jednoducho ,,musia" vysmážať
dogagador
sa nedivim, aj ja mam take rada, tiez by som necakala, kym si pofotis...:-)
helca103
ďakujem vám za milé komentáre - treba skúsiť a neoľutujete :-)
helca103
áno môžeš použiť aj biely jogurt je to na každej kuchárke čo použije a na čo je zvyknutá :-)
elysa
dnes som robila rezne v tomto cestíčku, polovicu múky som nahradila nivou a rezne boli výborné...
helca103
@elysa teším sa,že si spokojná a chutilo vám. Tu sa dá pohrať zo surovinami podľa chuti.
dadulka27
Teda naozaj musím potvrdiť, že cestíčko je super dobréééééé :) ďakujem




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia