Uhorkový šalát so sardelami

Postup

1. 1

   Uhorky, najradšej mám trochu prerastené nakladačky, ošúpeme a nakrájame na drobné kocky. Jogurt zmiešame s francúzskou horčicou - s tou, čo má celé zrniečka, natrháme sardely na kúsky a pridáme na plátky nakrájaný sterilizovaný cesnak v kyslo-slanom náleve. V tomto letnom vyparovacom období uprednostňujem takto spracovaný cesnak, pretože čerstvý by bol veľmi aromatický aj najbližšie dva dni. Šalát možno jesť samostatne, aj ako prílohu.