Tvarohový koláč s marhuľami fotorecept

Name: Tvarohový koláč s marhuľami (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor kryštál, 6 polievkových lyžíc; múka polohrubá, 6 polievkových lyžíc; kakao, 2 polievkové lyžice; prášok do pečiva Dr.Oetker, 1/2; olej, 1 dcl; tvaroh polotučný, 500 g; smotana kyslá, 175 g; cukor vanilkový (Dr. Oetker), 1 ks; cukor práškový, 2 polievkové lyžice; marhule, (závarané alebo čerstvé); čokoláda tmavá, 70 a viac %; maslo, 50g

ywett, 2. júla 2011

Tvarohový koláč s marhuľami (fotorecept)

Foto: ywett

Kedže je sezóna čerstvého ovocia, tu je ďalší recept na tvarohovú pochúťku s ovocím.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	vajcia
6 polievkových lyžíc	cukor kryštál
6 polievkových lyžíc	múka polohrubá
2 polievkové lyžice	kakao
1/2	prášok do pečiva Dr.Oetker
1 dcl	olej
Plnka:
500 g	tvaroh polotučný
175 g	smotana kyslá
1 ks	cukor vanilkový (Dr. Oetker)
2 polievkové lyžice	cukor práškový
(závarané alebo čerstvé)	marhule
Na polevu:
70 a viac %	čokoláda tmavá
50g	maslo

Postup

1
Suroviny na koláč.

2
Celé vajcia s cukrom vyšlaháme.

3
A postupne pridávame olej.

4
Múku.

5
1/2 kypriaceho prášku do pečiva.

6
A kakao.

7
Cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) a upečieme (plynová rúra: 3 stupeň)

8
Tvaroh s práškovým a vanilkovým cukrom vymiešame a ešte pridáme kyslú smotanu.

9
Na vychladnuté cesto, natrieme troška tvarohovej plnky (alebo môžme dať len marhuľový lekvár) marhule odkôstkujeme a rozkrájame na menšie a poukladáme.

10
Dáme zvyšok plnky.

11
Spravíme si čokoládovú polevu, ktorú pripravíme zo 100 g čokolády a 50g masla, pridáme ešte jednu lyžičku oleja a roztopíme vo vodnom kúpeli. Nakoniec koláč polejeme polevou a necháme v chladničke stuhnúť.