Tvarohovo-kakaové minitortičky fotorecept

Postup

1. 1

   Celé vajcia s cukrom vyšľaháme a pridáme horúcu vodu.

   
2. 2

   Pridáme preosiatu múku rozmiešanú s kypriacim práškom a vmiešame kakao. Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm ( môže sa dať aj na menší) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme (plynová rúra: 3 stupeň približne tých 10-15 min.)

   
3. 3

   Po upečení dáme cesto na vlhkú utierku (potom sa ľahko dáva dole papier) a necháme vychladnúť. Formičkou povykrajujeme kolieska, alebo ľubovoľné tvary.

   
4. 4

   Priemer formičky 4,5 cm.

   
5. 5

   Tvaroh zmiešame s cukrom (dáme jemný mäkký, nie hrudkovitý)

   
6. 6

   A naplníme.

   
7. 7

   Troška plnky si necháme aj na ozdobenie. Spravíme si polevu, ktorú pripravíme z 50g čokolády ( s obsahom 70% kakaa) 20g masla a roztopíme vo vodnom kúpeli a ponamáčame minitortičky v poleve. Vrch ozdobíme zvyškom tvarohovej plnky.

   
8. 8

   Z odrezkov spravíme guľky. Podľa chuti pridáme citrónovú šťavu.

   
9. 9

   A med.

   
10. 10

    Vyformujeme malé guľky a obalíme ich v kokosovej múčke.

    
11. 11

    Z tejto dávky vyšlo 16ks minitortičiek a 5ks kokosových guliek.

    
12. 12

    ...

    
13. 13

    Prajem dobrú chuť!