Tvarohovo-kakaové minitortičky fotorecept

ywett - fotkaywett, 19. februára 2013
Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept)
Foto: ywett

Inšpirácia nielen na detskú narodeninovú párty a kedže detská oslava je spojením zábavného pečenia, hier, radosti a smiechu, tak ponúkame recept aj Vám Zobraziť celý popisInšpirácia nielen na detskú narodeninovú párty a kedže detská oslava je spojením zábavného pečenia, hier, radosti a smiechu, tak ponúkame recept aj Vám ;-)

30 minút
príprava
10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
4 ks
3 PL
4 PL
2 PL
1/2 bal.
3 PL
Plnka:
400 g
1 PL
2 PL
Poleva čokoládová:
50 g
20 g

Postup

  1. 1

    Celé vajcia s cukrom vyšľaháme a pridáme horúcu vodu.

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme preosiatu múku rozmiešanú s kypriacim práškom a vmiešame kakao. Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm ( môže sa dať aj na menší) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme (plynová rúra: 3 stupeň približne tých 10-15 min.)

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po upečení dáme cesto na vlhkú utierku (potom sa ľahko dáva dole papier) a necháme vychladnúť. Formičkou povykrajujeme kolieska, alebo ľubovoľné tvary.

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Priemer formičky 4,5 cm.

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tvaroh zmiešame s cukrom (dáme jemný mäkký, nie hrudkovitý)

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A naplníme.

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Troška plnky si necháme aj na ozdobenie. Spravíme si polevu, ktorú pripravíme z 50g čokolády ( s obsahom 70% kakaa) 20g masla a roztopíme vo vodnom kúpeli a ponamáčame minitortičky v poleve. Vrch ozdobíme zvyškom tvarohovej plnky.

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Z odrezkov spravíme guľky. Podľa chuti pridáme citrónovú šťavu.

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A med.

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Vyformujeme malé guľky a obalíme ich v kokosovej múčke.

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Z tejto dávky vyšlo 16ks minitortičiek a 5ks kokosových guliek.

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Prajem dobrú chuť!

    Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

evusik
krásne pripravené, krásne nafotené :-)
kata50
Prezentácia ako sa patrí ! Ywetka zase si zabodovala :-)
radost
to je potešenie...to je krása..!!na tejto VARECHE moje oko pokochá sa...a duša jasá...:-)))
margaretka28
Výborná kombinácia, tá plnka super ľahká tvarohová, pre deti ako stvorené, foto ako vždy 1*.:-)
3sandra3
100 bodov je málo,,, ani sa nedá vyčísliť, koľko bodov to obnáša... nádhera !!!
havino
dokonalé, krásne,pochúťka, foto profesionála
marijanka712
Ywetka dokonalé prekrásne nafotené zdokumentovane a konečný efekt je famózny exelentný ukladám do kk
medovnicek
Ivka neskutočne pekná, vydarená úvodná fotografia, veľmi sa mi páčia aj tie tortičky a aj stojan, na ktorý si ich naaranžovala, prezraď, že kde si ho kúpila a poviem ti takú perličku, že pribehla za mnou kolegyňa s tým, že prečo som jej nepovedala, že mám svoj blog, musela som sa zasmiať, keď mi ukázala ten tvoj:) a vysvetliť jej, že sa mýli
ola111
No neskutočne vydarené tortičky,tá tvarohová plnka sa mi páči :)
iva63
Ywetka, nádherné...ty vieš tak krásne prezentovať svoje umelecké dielo, že sa až dych zatají... fantázia!
ywett
@misel20 @violetacamorova @evusik @katka50 @radost :-)))) @helca103 @zuzkabluzka @izabella929 @margaretka28 @mariaklara @danielas @3sandra3 @akeber @elysa @havino @stacy77777 @marijanka712 @babkamt @dodo46 @msulejova @medovnicek @ola111 @ivka63 veľmi pekne všetkým ďakujem! :-)

@medovnicek to je milé :-))))...a ohľadom stojana, zohnala som u nás v meste, čo je predajňa predmetov do interiérov...ten stojan je komplet takýto, so sklom



ivanka242
Krááásne :) ukladám si..v najbližšej dobe určite vyskúšam :))
janger
Ivka, krasne ako vzdy. Mini-torticky nadherne, stojan nadherny, fotografie nadherne :-)....
natali
výborný nápad ako využiť odpadové cesto. recept sa veľmi páči. výborne nafotený postup, a určite aj tortičky budú rovnako výborné
ywett
ďakujem @natali :-)...deťom sa tieto minitortičky, na detskej párty páčili a aj chutili :-)...teším sa, že som ťa inšpirovala :-)
ywett
@redakcia , prosím o vysvetlenie, prečo mi pri receptoch červeným zobrazuje toto: AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ : traitez l’URL ci-dessous comme un mot de passe et ne la partagez avec personne.
stacy77777
@Ywett - aj mne to ukazuje na niektorých receptoch, už včera večer to začalo...nakoľko ten jazyk neovládam, hodila som to do prekladača, je to bezpečnostné varovanie, odkaz na akúsi stránku a nezdieľať,samozrejme preklad nič moc, ako vždy cez google prekladač,jazyk rozpoznalo ako francúžtinu...videla som to aj Gordonkovom recepte na syr...asi budeme musieť napísať cez - UPOZORNI ADMINA,nech nám to vysvetlia, možno nás je viac
salinka
Perfektné tortičky, úžasná inšpirácia, výborná chuť, krásne foto, bezchybný dezing.
Už len zahryznúť:-)
kocka
Sú chutňučké, dúfam že aj také dobré ako vyzerajú.
ywett
ďakujem @kocka , daj potom vedieť ak vyskúšaš.
Tento recept vyskúšala aj Ivča, poslala mi fotku a takto krásne sa jej vydarili a aj u nich doma chutili :)



ywett
Ďakujem za fotku, takto krásne sa minitortičky vydarili Ivke ;-)



1x haji

Zaujímavé video z archívu TV Varecha