Tvarohovo-kakaové minitortičky (fotorecept)
Autor receptu: ywett
Inšpirácia nielen na detskú narodeninovú párty a kedže detská oslava je spojením zábavného pečenia, hier, radosti a smiechu, tak ponúkame recept aj Vám ;-)
|
30 minút
príprava |
10-15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Celé vajcia s cukrom vyšľaháme a pridáme horúcu vodu.
- Pridáme preosiatu múku rozmiešanú s kypriacim práškom a vmiešame kakao.
Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm ( môže sa dať aj na menší) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme (plynová rúra: 3 stupeň približne tých 10-15 min.)
- Po upečení dáme cesto na vlhkú utierku (potom sa ľahko dáva dole papier) a necháme vychladnúť. Formičkou povykrajujeme kolieska, alebo ľubovoľné tvary.
- Priemer formičky 4,5 cm.
- Tvaroh zmiešame s cukrom (dáme jemný mäkký, nie hrudkovitý)
- A naplníme.
- Troška plnky si necháme aj na ozdobenie. Spravíme si polevu, ktorú pripravíme z 50g čokolády ( s obsahom 70% kakaa) 20g masla a roztopíme vo vodnom kúpeli a ponamáčame minitortičky v poleve. Vrch ozdobíme zvyškom tvarohovej plnky.
- Z odrezkov spravíme guľky. Podľa chuti pridáme citrónovú šťavu.
- A med.
- Vyformujeme malé guľky a obalíme ich v kokosovej múčke.
- Z tejto dávky vyšlo 16ks minitortičiek a 5ks kokosových guliek.
- ...
- Prajem dobrú chuť!
zatvoriť