Foto: janikbj
Ospravedlňujem sa za otrasnú fotku, no vo foťáku sa nám vybili baterky,tak som fotila narýchlo posledný kúsok aspoň mobilom. Recept je na malý plech, Zobraziť celý popisOspravedlňujem sa za otrasnú fotku, no vo foťáku sa nám vybili baterky,tak som fotila narýchlo posledný kúsok aspoň mobilom. Recept je na malý plech, rozmer 32x23cm alebo na tortovú formu. Vyskladala som si ho z asi 3-5 rôznych receptov, ako sa mi pozdávalo :-)
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Z múky, masla, cukru a prášku do pečiva si v prstoch spracujeme drobeničku. 2/3 dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, utlačíme na dno. Na to vylejeme plnku z vymixovaného tvarohu, smotany, vajíčka, hl.múky, cukru (cukor som pridávala len tak od oka, ochutnala som pred pridaním vajíčka) a citr. kôry. Na tvarohovú plnku rozložíme ovocie (u nás čerstvé čučoriedky) a posypeme zvyšnou mrveničkou. Pečieme pomaly v rúre vyhriatej na teplotu, ako bežne pečieme koláče. Prvú polhodinu som piekla koláč prikrytý papierom na pečenie a potom dopekala ešte asi 15-20min. odokryté. Upečený koláč necháme poriadne stuhnúť a vychladnúť.
Darinka, tiež som sa si čudovala, že sa dávam na koláč, no bolo to tak rýchlo spráskané, že som sa ani v kuchyni nestihla zahriať (samozrejme, že počas pečenia som sa evakuovala do chladnejšej časti bytu, kedže guláš na obed sa varil v tlakáči, ani ma tam nebolo treba :-D