Tvarohová fitness roláda

Postup

1. 1

   Bielky oddelíme od žĺtkov. Vyšľaháme tuhý sneh. K žĺtkom pridáme 1 lyžicu medu a vyšľaháme do peny. Pridáme kakao a sneh. Vznikne nadýchané cesto. Na plech dáme papier na pečenie, ktorý potrieme maslom. Rozotrieme cesto do tvaru obdĺžnika a dáme piecť.
2. 2

   Medzitým si vymiešame tvaroh s 1 lyžicou medu. Ešte vlažné cesto pomocou papiera, na ktorom sa pieklo ,opatrne rolujeme a znova vyrovnáme. Necháme vychladnúť. Tvaroh natrieme na vychladnuté cesto a pekne zrolujeme. Môže sa pridať aj ovocie na tvaroh a potom zrolovať. Zdravé mlsanie prajem :-)