Trojfarebné kocky

Name: Trojfarebné kocky
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: cukor práškový , 6 PL; múka polohrubá , 4 PL; kakao, 2 PL; prášok do pečiva, 1/2 bal.; vajcia, 6 ks; puding vanilkový , 2 bal.; mlieko, 500-600 ml; cukor kryštál, 5-6 PL; Hera, 150-200 g; jahody , 300-400 g čerstvé; želatínový stužovač v prášku za studena červený , 2 bal.

majka25, 18. februára 2012

Foto: majka25

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

60 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 PL	cukor práškový
4 PL	múka polohrubá
2 PL	kakao
1/2 bal.	prášok do pečiva
6 ks	vajcia
Vanilkový krém:
2 bal.	puding vanilkový
500-600 ml	mlieko
5-6 PL	cukor kryštál
150-200 g	Hera
Na povrch:
300-400 g čerstvé	jahody
2 bal.	želatínový stužovač v prášku za studena červený

Postup

1
Oddelíme žĺtka od bielka a z bielok vyšľaháme tuhý sneh. Z práškového cukru, žĺtok,a múky zmiešanej s kypriacim práškom a kakaom vypracujeme cesto do ktorého zľahka vmiešame sneh z bielok. Vylejeme na veľký a hlboký plech vymastený a vysypaný múkou. Pečieme 10-15 minút pri teplote cca 180°C. Po upečení necháme vychladnúť.
2
Kým sa pečie cesto, uvaríme puding, ktorý necháme vychladnúť a vmiešame mixérom maslo na krém. Potom na vychladnuté cesto natrieme pripravený krém, a husto poukladáme umyté čerstvé jahody.
3
Nakoniec si pripravíme tortové červené želé podľa návodu v sáčku. Mierne vychladnutou želatínou zalejeme koláč. Dáme na 2-3 hod. vychladnúť do chladničky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mataliptak

mataliptak 18. februára 2012 o 21:44

krásny a lahodný koláčik ... želatínové sú pre mojho manžela tie naj .... tiež robím podobne :-)

@zareaguj

Pekný komentár

hubata

hubata 19. februára 2012 o 06:35

Áno, želatína s ovocím a šľahačkou je fajn lebo ak sa robí viacej druhov na veľké oslavy, tak sa môže urobiť aj viac druhov a pekne na stole ukáže jahodový, kiwi alebo ananásový. Máš ho krásny, určite aj dobrý.

@zareaguj

Pekný komentár