Torta s hruškovým krémom fotorecept

tkatka - fotkatkatka, 22. augusta 2011
Torta s hruškovým krémom (fotorecept)
Foto: tkatka

Mala som doma hrušky tak som urobila tortu :)))

12
porcií
60 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
3 ks
150 g
150 g
1 čl
Plnka:
3 dl
1 bal.
3 PL
200 g
125 g
2 ks
Na vrch:
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bielky oddelíme od žĺtkov. Šľaháme bielky a pridávame práškový cukor, potom pirdávame pojednom žĺtky. Pridáme polohrubú múku a kypriaci prášok do pečiva a zamiešame. Vylejeme do formy a upečieme na 180 °C za 35 minút. Po vychladnutí cesto vodorovne rozkrojíme.

    Torta s hruškovým krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z mlieka, kryštálového cukru a smotanového pudingu uvaríme hustí puding, ktorý necháme vychladnúť. Zatiaľ si vymiešame maslo s práškovým cukrom, potom pridávame vychladnutý puding a dobre vymiešame. Hrušky očistíme umyjeme a rozmixujeme zvyšnú šťavu scedíme a hruškové pyré primiešame do krému.

    Torta s hruškovým krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Naplníme cesto 2/3 krému.

    Torta s hruškovým krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Prikryjeme druhým korpusom a zvyšní krém natierame na vrch i boky. Dáme do chladničky stuhnúť.

    Torta s hruškovým krémom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Poleva DE LUXE orieškovú pripravíme podľa návodu a zalejeme tortu, ozdobíme a necháme stuhnúť.

    Torta s hruškovým krémom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakrájame a podávame.

    Torta s hruškovým krémom (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

3sandra3
Katka, opäť tvoja torta je nádherná... dobrý nápad s tými hruškami
renama
tento receptík sa mi páči, ukladám do KK a tá hrušková plnka, fakt super :)
evanaaa
Tak takú hruškovú plnku by ma nenapadlo robiť, musí byť fajnová, bola by som zvedavá na jej chuť, ale si myslím, že aj hrušky by mali byť dobrej chuti, lebo nie všetky sú. Ale treba skúsiť, aká je to plnka. Mňa teší pri tvojich receptoch, že nemiešaš zvlášť žĺtky ale ich zamiešaš do hotového snehu, takých rcp je tu málo.Ale to som už tuším raz spomínala.
marienka44
@Tkatka ,zaujima ma ta poleva s orieskami. Lahko sa s nou pracuej? Vyrobca je Dr. Oetker? Kde ju kupim? dakujem za odpoved.
ola111
Hruškovú plnku som ešte nerobila,skúsim,tvoje recepty,ktoré som
odskúšala,sú super:-)))
tkatka
@marienka44 áno, ľahko sa s ňou pracuje, je to od Dr. Oetker ako píšeš, nekúpila som dostala som ju v balíku čo som vyhrala. Podľa mňa sa to dá kúpiť napríklad v Tescu alebo v iných väčších obchodoch.
huta
ta musi byť dobrá, a jednoduchá , vyskušám, hrušky to je naše obľubené ovocie