Torta k 27. narodeninám

Postup

1. Práškový cukor so žltkami si vymiešame ,postupne pridávame vlažnú vodu ,vymiešame do peny. Pridáme pomleté orechy,múku rozmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec zľahka primiešame sneh z bielok. Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme 40 minút na 180 stupňoch.
2. Upečenú necháme vychládnuť a prerežeme na 2 časti. Pripravíme si plnku:5 celých vajec,100g cukru a 40g kakaa šľaháme nad parou do zhustnutia, asi 20 min.Prv než to dáme nad parou ,vyšľaháme si najskôr tak 2-3 min. elektr. šľahačom.Po vychládnuti nad parou ušľahaného krému pridáme 250 g masla so 100 g práškového cukru ,ktoré si vyšľaháme ešte predtým ,zašľaháme a vznikne nám hladký krém.
3. Natrieme pláty plnkou aj boky torty, aj vrch . Potom už iba polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme šľahačkou.
4. A tu ju už oslávenec má hotovú. Bol spokojný.