Tisíci jablkový a cobydup koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Lístkové cesto rozdelíme na 2 časti: spodný plát vyvaľkáme na veľkosť plechu (počas vaľkania som podsýpala hladkou múkou), druhý plát vyvaľkáme väčší ako plech (prekryjeme ním potom jabĺčka).
2. 2

   Jablká olúpeme, prekrojíme napoly, zbavíme jadrovníka (poslúžila mi lyžica, ktorú používam na melónové guličky :-) ). Pokvapkala som pre istotu citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Jamky som naplnila hustým domácim jahodovým džemom zmiešaným s mletými vlašskými orechami.

   
3. 3

   Spodné cesto som posypala mletými orechmi. Poukladala naň naplnené polky jabĺk. Na jabká a okolo nich pokládla kúsočky masla, posypala mletou škoricou a práškovým cukrom. POZN. cesto som dala na suchý plytký plech (do mojej rúry sa zmestí plytký 33,5 * 35,5 cm).

   
4. 4

   Prekryla som vrchným plátom cesta a hranou dlane urobila medzi jablkami cestičky (jablká som mala poriadne, preto bolo vhodné ich prekryť väčším plátom cesta oproti veľkosti plechu), postriekala studenou vodou (nepotrela žĺtkom) a piekla dozlata. POZN. v mojej rúre som piekla na 180C, asi 25 min.

   
5. 5

   :-)

   
6. 6

   a la jablko v rýchlejšom župane :-) No čo a dostala som k tomu ešte aj chuť na puding s nastrúhanou čokoládou a ďalším prídelom nasekaných orechov (už len pár dní si dovolím tehotenské chute :-))) ).

   
7. 7

   POZN. použila som 400g-ové lístkové cesto, 4,5 ks jabĺk na môj plech a ostatné "odoka".