Tekvicový džem s jablkami

Name: Tekvicový džem s jablkami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 poháre porcie
Ingredients: tekvica žltá, 500 g olúpaná nakrájaná na kocky; jablká, 500 g olúpané, zbavené jadrovníkov, nakrájané na kúsky; šťava jablková 100%, 200 ml; škorica mletá, 1/2 ČL; cukor želírovací 2:1 , 1 bal.

Dr.Oetker, potravinárska spoločnosť založená v roku 1891, 21. októbra 2013

Foto: droetker

Komerčný recept<br><br>Doba prípravy: asi 40 minút<br> Vystačí na: asi 4 poháre à 375 ml

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4 poháre
porcie

40 minút
príprava

Suroviny

Prísady:
500 g olúpaná nakrájaná na kocky	tekvica žltá
500 g olúpané, zbavené jadrovníkov, nakrájané na kúsky	jablká
200 ml	šťava jablková 100%
1/2 ČL	škorica mletá
cukor želírovací 2:1

Postup

1
Vo väčšom hrnci dôkladne premiešame tekvicu, jablká, šťavu a škoricu s Extra želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
2
Na tanierik kvapneme 1 – 2 ČL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň ešte 2 zarovnané ČL Kyseliny citrónovej.
3
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku. Upozornenie: Pridaním škorice sa skráti doba trvanlivosti džemu na 6 mesiacov.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

beatulka

beatulka 21. októbra 2013 o 23:19

Dakujem. Vyskusam!

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 22. októbra 2013 o 18:54

Môže byť dobrý, bola by som rada, ak by bola presnejšie určený druh tekvice, ja mám napr. maslovú, a ppoztrebovala by som tento recept v Dia verzii. Ale páči sa mi.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár