Syrové valčeky

Postup

1. 1

   Pripravíme si týchto 5 suroviniek.

   
2. 2

   Syry najemno postrúhame, pridáme žĺtky, múku a najemno pokrájanú salámu (môžete dať aj údené mäsko alebo iný druh mäkkej salámy) a premiešame.

   
3. 3

   Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh...

   
4. 4

   ...a vymiesime ho so syrovo-šunkovou zmesou.

   
5. 5

   Zmes poriadne vymiesime. Ide trošku ťažšie do kopy ale nebojte sa pekne sa spojí.

   
6. 6

   Zo syrovej hmoty formujeme valčeky, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame na oleji. Môžete tvarovať aj guličky napríklad komu je čo lepšie :)

   
7. 7

   Podávame napríklad so zemiakovou kašou alebo ich môžete jesť len tak samotné, chutia výborne. Prajem Vám dobrú chuť :)