Syrové valčeky

Postup

1. Pripravíme si týchto 5 suroviniek.
2. Syry najemno postrúhame, pridáme žĺtky, múku a najemno pokrájanú salámu (môžete dať aj údené mäsko alebo iný druh mäkkej salámy) a premiešame.
3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh...
4. ...a vymiesime ho so syrovo-šunkovou zmesou.
5. Zmes poriadne vymiesime. Ide trošku ťažšie do kopy ale nebojte sa pekne sa spojí.
6. Zo syrovej hmoty formujeme valčeky, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame na oleji. Môžete tvarovať aj guličky napríklad komu je čo lepšie :)
7. Podávame napríklad so zemiakovou kašou alebo ich môžete jesť len tak samotné, chutia výborne. Prajem Vám dobrú chuť :)