Syrové miniroládičky na očká fotorecept

lyali, 31. októbra 2013

Syrové miniroládičky na očká (fotorecept)

Nejedná sa o syrovú roládu, na prípravu ktorej treba zohriať syr, aby sa dal z neho vyvaľkať plát, do ktorého sa zavinie plnka. Na Zobraziť celý popisNejedná sa o syrovú roládu, na prípravu ktorej treba zohriať syr, aby sa dal z neho vyvaľkať plát, do ktorého sa zavinie plnka. Na pohľad je toto pekná drobnôstka na očká (jednohubky, kanapky voláme u nás očká..oliva uprostred je tiež takým očkom, hoci žiadnym helloweenskym :-)). Tento nápad je primerane pracný (je o tom, že natieram, natieraš, natierame, zvinieme, chladíme), výsledný efekt po rozkrájaní miniroládičky stojí za to :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

	syr tvrdý plátkový
	saláma suchá
	olivy
Nátierka napr.:
	maslo obyčajné
	syr tavený v črievku
	cesnak

Postup

1
Pripravíme si suroviny (množstvo v rozpise neuvádzam). Používam hranatý plátkový tvrdý syr.

2
Nátierku robievam z obyčajného masla (100g), taveného syra v črievku (1ks) a pretlačeného cesnaku (podľa chuti). Možno použiť aj inú nátierku.

3
Na pracovnú dosku si položíme potravinársku fóliu a na ňu plátok tvrdého syra. Natrieme naň nátierku.

4
Položíme nahusto kolieska tvrdej salámy (väčšinou mi vyjde 6 koliesok salámy na 1 plátok syra).

5
Opäť natrieme nátierkou. A na jeden z krajov poukladáme olivy pekne jak vojačikov do zástupu :-) (ak olivy uložíme po dĺžke, roládička bude "užšia", ak po šírke, tak širšia).

6
A pomocou potravinárskej fólie (ktorú sme na samom začiatku položili na pracovnú dosku, máme ju podloženú pod syrom), zvinieme. Dáme stuhnúť do chladničky (alebo narýchlo na chvíľu do mrazničky).