Studená pomarančová polievka fotorecept

Name: Studená pomarančová polievka (fotorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: pomaranč veľký, 1 ks; džús pomarančový, 2 dcl; jogurt biely, 2 dcl; cukor práškový, 2 ČL; cukor vanilkový, 1 ČL; bielok, 1 ks

kukulienka71, 24. apríla 2014

Studená pomarančová polievka (fotorecept)

Foto: kukulienka71

Už aj dnes bolo veľmi teplo,čaká nás leto:-)Pripravila som osviežujúcu ovocnú polievku,jej chuť si možno získa aj vás...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

1 ks	pomaranč veľký
2 dcl	džús pomarančový
2 dcl	jogurt biely
2 ČL	cukor práškový
1 ČL	cukor vanilkový
1 ks	bielok

Postup

1
Potrebujeme dobre umytý,ešte lepšie chemicky neošetrený pomaranč,z ktorého nastrúhame trochu kôry do misky a trochu si necháme na zdobenie. Do misky pridáme džús,jogurt,cukor,vanilkový cukor(už si aj ja vyrábam doma) a šťavu z celého pomaranča.

2
Všetko mixérom vymiešame a dáme do chladničky.

3
Vaječný bielok so štipkou soli vyšľaháme na tuhú penu a lyžičkou z nej zavárame do vriacej vody väčšie halušky,budú vložkou do polievky. Povyberáme ich do studenej vody a necháme odkvapkať.

4
Dobre vychladenú polievku naberieme do misiek,priložíme snehové halušky a ozdobíme stružlinkami pomarančovej kôry a lístkom medovky alebo mäty. Komu vadí,môže polievku po vychladení precediť a zbaviť ju tak kúskov kôry a zdobenie kôrou vynechať:-)