Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Špirálky fotorecept

babav - fotkababav, 20. novembra 2010
Špirálky (fotorecept)
Foto: babav

Chutne kolaciky zo syroveho cesta . Mozno ich zaradit aj k vianocnemu pecivu. V chlade vydrzia do dvoch tyzdnov.

32ks
porcií
20 minút
príprava
15-20 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
22,5 dkg
22,5 dkg
2 PL
2 salky
Plnka:
1 salka, posekane
1/2 salky,trstinový
1 cl
1/1 ks/PL, rozslahany s vodou
podla potreby na posypanie




Postup

  1. 1

    Potrebujeme:

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Muku ,zmaknute maslo ,cream cheese , cukor dame do misky a spracujeme na vlacne cesto.

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Hotove cesto:

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rozkrojime ho napoly ,zabalime do folie a odlozime na 30 minut do chladnicky.

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pripravime si suchu plnku, zmiesanim nasekanych orechov,hnedeho cukru a skorice .

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vajecny bielok vyslahame s polievkovou lyzicou studenej vody a pouzijeme ako spojivo plnky s cestom a na potretie zrolovanych spiralliek pred pecenim.

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Polovicu studeneho cesta vygulame na vacsi kruh(cim vacsi ,tym budu spiralky krajsie).Potrieme ho vajecnym bielkom a posypeme polovicou plnky.Rozkrojime na 16 rezov a kazdy zrolujeme smerom od kraja ku stredu.

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ulozime na plech vystlany papierom na pecenie .Potrieme bielkom a posypeme krystalovym cukrom.Plech vlozime do rury predhriatej na 200 stupnov C.Pecieme doruzova ,15-20 minut.

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Upecene vyberieme z rury , nechame vyhladit na plechu.Spiralky su krehke, horuce by sa lamali.

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na tanieri:

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Druha davka:

    Špirálky (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1463_1283880681 - profilový obrázok
laurisia
laurisia
Ja sa ospravedlňujem za nevedomosť, ale čo je cream cheese? V čom je na Slovensku adekvátna náhrada? Ďakujem :-))
@zareaguj
3694_1334772949 - profilový obrázok
enerrgizer
enerrgizer
veľa nechýbalo a prehliadnem tento skvelý recept (sladké nesledujem) a to by bola veľká škoda, lebo toto sa dá pripraviť aj na slano...KK @laurisia asi to bude niečo ako krémový tvaroh, ani slaný, ani sladký...
@zareaguj
1045_1592839495 - profilový obrázok
douglas
douglas
Cream Cheese = Žervé (gervais) termizovaný smotanový sýr Klasik , napr. Lučina, Lipánek.
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@enerrgizer , ak budes recept pouzivat na slano,vynechaj
cukor do cesta .Plnka musi byt sucha ,inac ti bude vytekat.
Mas dobru gurmansku fantaziu ,nepochybujem ,ze sa vynajdes;-)
@douglas , dakujem za nazvy slovenskych syrov typu cream cheese,nevedela som pod akym nazvom sa predavaju. Ja pouzivam v receptoch najcastejsie " Philadelphia ",ktory zatial na Slovensku dostat iba zriedkavo.
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Veľmi dobrý a chutný recept.Robievam aj na slano a sladko.Trošku si ma predbehla.... nevadí........Musím uvažovať o niečom inom.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Tento týždeň sme boli v Rakúsku, tam Philadelphiu majú, ale aj v Čechách. Mimochodom, kúpila som tam pol kilový kýblik mascarpone, vyšiel lacxnejšie ako u nás štvrť kilový.
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@tatranka , vidis aky je svet maly ;-),ja nemam tento recept zo slovenskej kucharky... je tu velmi popularny.Este castejsie
ako s orechami sa pecie so skoricovou plnkou.Nepoznam vsak
slanu plnku ,ktora sa do spiralok hodi.Porad nam!
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Pri improvizacii ja by som dala namiesto cream cheese dala tvaroh z Lidla, ktory je kremovy, nie hrudkovity. Ma neutralnu chut. Tiez poznam recepty na slano a aj na sladko: kolko tvarohu /napr.250 g/, tolko muky hladkej a tolko tuku, napr. Palmarin. Osoli sa na slano alebo osladi cesto, ked pecieme na sladko. Bez vajca. Vajce je len na potretie, aj slane tycinky tak robime a navrch potriet vajcom a posypat struhanym syrom, rascou, sezamom, makom ap.
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
nenáročný , chutný ku káve , určite si ho vyskúšam , prvé podľa Tvojho receptu , keď ho vyskúšam potom uvidím či budem na tom niečo meniť. ukladám :-))
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@marienka44 , z takeho cesta robim" syrovnicky",ktore su v mojich receptoch na Vareche,ale vtedy do cesta cukor ani sol nepridavam.
Necham to na plnku;-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rybarik2
rybarik2
Výborný recept, podobne som robila rohlíčky so škvarkovou plnkou. Ja mám rada sladké, takže tieto budú určite lepšie, ukladám do KK.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zuzlina
zuzlina
ak si Vas chcem dať do obľúbených, potrebujem Váš súhlas?zuzana
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@zuzlina , tesim sa ,ze sa ti moje recepty pacia ;-).Do oblubenych
si mozes pridat varechaca(cku) podla vlastneho vyberu ,
nepotrebujes suhlas a na Vareche si vsetci ,bez ohladu na vek,
tykame ;-)
@zareaguj
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
až teraz som naďabila na tento dobrý recept, už je v KK. Vyzerajú veľmi dobre.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Fašírky pečené v rúre so šťavou

Fašírky pečené v rúre so šťavou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Martina, Považská bystrica

Martina, Považská bystrica

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár



Redakčné tipy z Varechy
  1. V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou
  3. Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete! Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou Recepty: Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  3. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  4. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
  5. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  1. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  2. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  3. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  4. Focaccia Focaccia
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky