Snehový ríbezľový koláč

Name: Snehový ríbezľový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 50 g; cukor, 150 g; prášok do pečiva, 0,5 balíček; mlieko, 2 šálky; vajíčka, 3 ks; múka polohrubá, 250 g; ríbezle, 300 g; cukor škoricový , 1 balíček; cukor práškový, 150 g

myshull, 24. septembra 2012

Foto: myshull

výborný osviežujúci koláč ako stvorený na horúce letné dni.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

50 g	maslo
150 g	cukor
0,5 balíček	prášok do pečiva
2 šálky	mlieko
3 ks	vajíčka
250 g	múka polohrubá
300 g	ríbezle
1 balíček	cukor škoricový
150 g	cukor práškový

Postup

1
Oddelíme žĺtka od bielkov. V mise vyšľaháme maslo, cukor a žĺtka. Prilejeme približne 2 lyžice vlažnej vody. Múku zmiešanú s práškom do pečiva pomaly vmiešavame do žĺtkovej zmesy. Prilejeme tolko mlieka, aby sa cesto dalo z misy preliať na vymastený (alebo pečiacim papierom vystlaný) plech. Trúbu predhrejeme na 180°C a dáme piecť. Medzitým vyšľaháme z bielkov hustý sneh, do ktorýho primiešame práškový a škoricový cukor. Jemne vmiešame očistené ríbezle. Keď je piškot upečený, vyberieme ho a rovnomerne naň natrieme sneh. Vložíme opäť do trúby a necháme zapiecť, pokiaľ nám sneh nezružovie a nevytvorý pevný snehový povrch.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

renka73

renka73 25. septembra 2012 o 05:49

Mám ríbezle môžem skúsiť :-)

@zareaguj

Pekný komentár

jeka

jeka 25. septembra 2012 o 20:41

Ríbezle nemám,ale receptík ukladám,bude na budúce až budú ríbezle,dakujem

@zareaguj

Pekný komentár

klari

klari 21. januára 2013 o 10:53

Super recept. Včera som ho vyskúšala. V mrazničke som mala čierne a biele ríbezle (nemusia byť iba čerstvé), podľa našej chuti som dala troška menej cukru i mlieka, a "zázrak" bol na svete. Chutil celej rodine. Myshull si zaslúži veľkú pochvalu. Ďakujeme.

@zareaguj

Pekný komentár