Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom fotorecept

monty469 - fotkamonty469, 12. júna 2016
Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept)
Foto: monty469

Je sezóna čerešní, tak dnes ponúkam tento koláčik. Je jednoduchý a fajnový :-)

45 minút
na 180 °C

Suroviny

340 g
250 g
250 g
250 g
4 ks
1 bal
1 bal
200 ml
4 ČL
 vykôstkované
Posýpka:
140 g
100 g
100 g

Postup

  1. 1

    Najprv si oberieme čerešne :-)

    Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Čerešne si vykôstkujeme.

    Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Oddelíme si žltky od bielkov. Žltky si vyšľaháme s maslom a cukrom.

    Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme tvaroh, citrónovú kôru, vanilínový cukor. Prilejeme mlieko, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a premiešame.

    Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Bielky vyšľaháme dotuha a zľahka vmiešame do cesta.

    Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Plech vymažeme maslom, vysypeme múkou a cesto rozotrieme. Na cesto navrstvíme čerešne.

    Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pripravenú posýpku dáme navrch koláča.

    Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Koláč pečieme pri 180 °C, 45 min. Pokiaľ sa piekol koláč, kocúr spokojne spal na terase :-)

    Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Po upečení necháme koláč vychladnúť.

    Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Uvaríme si kávu a vychutnáme si koláčik :-)

    Sezónny čerešňový koláč s posýpkou a tvarohom (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

haji
Krásnou neděli přeji, Montíčku!! Čerešně máš výstavní!! Fajnové těsto, takové mám ráda, čerešně a ještě posýpka, jejda! Skvostný koláčik si upiekla, sliny se mi stékají!! No a kocúr nemá chybu, to je požitkář! Mávám celé rodině i kočičákovi!
radost
môjtybožepozri....
ten kocúr je dobrý...
na pekáči slasť chute-
o tvarohové cesto poznám-i kysnuté niekedy tak robievam-do cesta tvaroh..
a i ja prídem-koláčik,kávičku a kocúrovi na "kutě"..
pokojné chvíle všetkým..:-)
monty469
@Haji moja milá, ďakujem ti veľmi pekne. Máš pravdu, Monty to je pôžitkár, len čo je pravda. Aj teraz niekde leňoší. Pozdravujem ťa a prajem krásny deň :-)
@Mesiar50 veľmi pekne ti ďakujem, všetkým chutil. Aj sestra bola na návšteve a hneď chcela recept. Prajem i pekný deň :-)
@Radost ďakujem za krásnu veršovačku. Potešila ma . Prajem ti krásny deň :-)
@Izabella milá Izka ďakujem ti. Veru dedinu nedám ani za nič. Aj teraz som zliezla zo stromu, lebo som ešte oberala čerešne. Ale niekedy človek mieni a pán Boh mení. Toho roku máme naozaj peknú úrodu a to je ešte mladý strom. Ešte raz ti ďakujem a prajem krásny deň
terinka55
Vydarený, voňavý koláčik. Chválim, pozdravujem kocúrika :-) Peknú nedeľu prajem!
luclup
Kolacik na moju notu :) Ulozeny, a samozrejme 5* :)
monty469
@Afataga (12.6.2016 15:11)

Aj tvoja úprava je fajn, no ja navrhujem ešte tvoju úpravu, upraviť takto:

1. oberáme čerešne a keď sme už na strome, tak sa aj najeme
2.to, čo ostalo vykôstkujeme
3. upečieme koláč
4. a s plným bruchom čerešní a aj koláča ľahneme ku kocúrovi
5.:-D
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Páči sa mi tento koláč. Spím v podobnej polohe ako ten kocúr :-D.
janger
Juj, to by som si dala! Paradny kolacik. A ten kocurik je zlaty. Ten si ale lahodi :-).
soncya
Kdeže u nás, čerešne sú ešte nezrelé.. Tvoj koláčik je fajnový. Upečiem keď ma navštívi dcéra aby mal kto jesť. Pekný deň prajem. :)
jack
No,sestrička moja najzlatšia.Musím ti za tento koláčik udeliť "řád zlaté vařečky",je proste bombový.Mala som tù česť ochutnať a nevedela som sa dojesť.Ešteže ti ostalo na fotku,keby som sa nekontrolovala,máš proste smolu,foto by nebolo.Ale pri tých ružiach nám to vyšlo.Čo povieš?Určite ho urobìm,tomu ver.Pozdravujem.
kimlo
Ha ha, že najprv si oberieme čerešne... Keby u nás nepomrzli...
monty469
@Dr ďakujem veľmi pekne :-)
@Janger ďakujem, si milá. Náš kocúr Monty je rodinný miláčik
@Soncya ďakujem, daj potom vedieť ako chutil
@Jack moja milá sestrička, ďakujem za udelenie řádu, je to pre mňa česť. Ešteže sme to včas nafotili a určite to vyšlo ako sme chceli, nie? Mala som dobrý nápad, však ? Pekný večer a pozdravujem
@Kimlo to mi je ľúto, že u vás pomrzli, nás to našťastie obišlo. Keby si mal cestu okolo......, tak by bolo aj na koláč :-)
kukulienka71
Fajnový koláč, pekné fotky, podrobný postup, kocúr v tej polohe nemá chybu (ej, či by som ho pomojkala!:-) vidím, že si foodstyling robila bez dcéry ( pri ružovom kríku), pekná práca, milá @monty469 ;-)
monty469
Milá @Kuku , Ďakujem ti veľmi pekne :-) Tak Montík by sa určite mojkaniu potešil, on je také naše malé mojkadlo :-) Áno máš pravdu, fotila som bez dcéry, keďže nebola doma, tak som sa mohla činiť ja, krík by pri nej určite neprešiel :-D Ale už odteraz riešim, čo bude, keďže dcéra sa o rok vydáva ... foodstyling asi pôjde dolu vodou, ale ja sa snažím, ako viem :-) A teraz bola u mňa aj moja sestra @Jack , a obe sme sa snažili, ako sme vedeli .. a koľko fotiek som urobila, pokiaľ sa mi nejaká páčila... ale Ďakujem za pochvalné slová, potešili ma, prajem ti pekný deň. P.S. Akurát varím morčacie na hríboch podľa teba, keď dovarím, pridám foto :-)
cesminaz
Ten tvoj kocurik sa ale ma! ;-))) Velmi chutny kolac si upiekla a aj ruzicky na fotke mas krasne ;-P

Zaujímavé video z archívu TV Varecha