Salko cookies

lovemuffin - fotkalovemuffin, 11. augusta 2014

Tieto keksíky sú moje najoblúbenejšie! Ako malá som zbožňovala sladučké kondenzované mlieko, ktoré si moja babka dávala do kávy. Aj dnes si občas kúpim Piknik v tube :) Super na týchto keksíkoch je, že obsahujú minimum surovín, a ako náplň môžete použiť čokoľvek máte radi (čokoládu, rôzne orechy, hrozienka, lentilky, kokos, želé...). Určite ich musíte vyskúšať!!! Ja som tentoraz upiekla klasické keksíky s čokoládovými kúskami a netradičné pomarančové s kokosom.

20 minút
príprava
12-15 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g
200 g
250 g
2 malé lyžice
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Toto množstvo Vám vystačí na takú menšiu dávku, záleží od veľkosti keksíkov. Ja robievam z 1 konzervy salka, čo je dvojnásobok surovín. Maslo si vyšľaháme do penista, pridáme salko a zas šľaháme (ja používam ručný mixér a špirálové nástavce). Nakoniec primiešame aj múku s kypriacim práškom a vypracujeme hladké vláčne cesto. (Ak chcete vyskúšať viac druhov keksíkov, cesto si rozdeľte na viacej častí podľa toho koľko máte náplní.)

  2. 2

    Cesto si rozdelíme na 2 časti do dvoch misiek. Do jedenej primiešame čokoládové kúsky (buď kúpite už hotové chocolate chips alebo ľubovolnú čokoládu nakrájate na kúsky), do druhej primiešame nastrúhanú/nasekanú pomarančovú kôru (ja tam dávam aj trochu šťavy s dužinou do cesta).

  3. 3

    Rúru si predhrejeme na 180 stupňov, plech si vystelieme papierom na pečenie. Z cesta tvarujeme guličky, ktoré spľasneme na placku a ukladáme na plech. Vrch pomarančových guličiek ešte namočíme do kokosu. Pečieme cca 12-15 minút, kým je spodok zlatistý. Určite ich kontrolujte, lebo na vrchu budú stále biele, len podľa spodku viete že už sú zlatisté. Ak sa pripečú odspodu, tak sú celé horkasté.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Olovrant, Na sladko, Drobné pečivo, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

malinka711
Keksíky vyzeraju skvele! To salko sa predtym nevari? Do cesta sa dava tekute? Chcem ich vyskušať :)
jana12
chcem to vyskusat, ale nie su 2 pol lyzice prasku do peciva vela ? nie je tam chyba ?
lovemuffin
dakujem dakujem, naozaj vyskusajte, s lentilkami, s cokoladou...
@malinka711 salko sa nevari, ide take tekute s konzervy.
@jana12 mas pravdu, maju tam byt 2 male lyzicky prasku do peciva, idem si to opravit.
babav
Pekny recept s moznostou variacii pridanych maskrt do zakladneho cesta.
5*.KK.
orchidea
Tie musia byť výborné...u nás určite tie s pridaním čokolády :) Ukladám si recept.
katka78
@lovemuffin tvoje cookies-ky sú chuťovo veľmi jemné, krehučké. S cestom sa mi pracovalo dobre, piekla som len chvíľočku, cca 8 minút. Počúvla som tvoju radu a poctivo si pečenie sledovala, takže sa mi nepripiekol ani jeden :-) Robila som iba čokoládové, chutili. Ďakujem pekne za recept!


1x radost
dulajka
velmi pekne kolaciky...neskusali ste niekto aj s karamelovym salkom? :-)
tajka06
Tak tieto cookies sa mojim pricinením robia takmer vo vsetkých domoch na nasej ulici :D Sú jemné, voňavé a lahodné a čo je najdôležitejšie, pečiem ich s mojimi malými dcérkami. U mňa zvíťazila kombinácia brusnice-kokos:D Ďakujem za recept!
dadanr
kráásne a určite aj chutne len sa chcem spytat , ukladat na suchy plech alebo na vystlatny papierom na pecenie ? :-)
friend
teraz som ich dopiekla, sú výborné, rýchle, s cestom sa dobre pracuje. Nabudúce urobím z dvojitej dávky, a vyskúšam nové príchute.
brisid
prave som ich dopiekla a su DOKONALE!!! spojila som tvoje dve prichute.. dala som pomaranc. stavu s korou a cokoladove kusky... chcela som robit s pepermintkami, ale nemali v obchode :(
Recept vrelo odporucam
ganovap
Ja som dnes vyskusala, a su naozaj fajne. Bala som sa ze budu moc sladke kvoli tomu salku ale su take akurat, cesto krehke a jemne.
jaricka
Vyskusala som bezlepkovu verziu,len som pouzila muku Promix UNI. Podarili sa,odporucam :)