Punčová torta fotorecept

Postup

1. 1

   Upečieme si dva korpusy, jeden s prifarbením a druhý bez. Vyšľaháme si bielky do tuha, pridáme pr. cukor, zašľaháme, pridáme žltky, zašľaháme, pridáme múku s kypriacim práškom a zľahká premiešame. Do jedného pridáme potravinársku farbu. Vylejeme do štvorcovej tortovej formy a upečieme. Pečieme na 180 °C 20 - 25 min. Prvých 20 min. rúru neotvárame a potom treba špilkou zistiť,či je korpus upečený.

   
2. 2

   Po vychladení žltý korpus rozrežeme na polovicu, potrieme obidva polky lekvárom.

   
3. 3

   Korpus pokrájame na pásy,

   
4. 4

   pripravíme si sirup na namačaníe ružového korpusu.

   
5. 5

   Aby sa mi lepšie namáčalo, vyliala som si sirup na tácku.

   
6. 6

   Namáčame každý druhy a zvyšné iba polejeme.

   
7. 7

   Priložíme svetlým,vrchnú kôrku stiahneme a zaťažíme.

   
8. 8

   Pred poliatim polevy vrch potrieme .Stačí potrieť lekvárom (ja som mala zvišné maslo s pečenia,tak som využila).

   
9. 9

   Punčovú polevu si pripravíme podľa návodu a polejeme.

   
10. 10

    Polevu necháme stuhnúť

    
11. 11

    a po stuhnutí tortičku ľubovoľne ozdobíme.

    
12. 12

    Tortička v reze.