Pumpkin spice latte (Tekvicové Latté)

Name: Pumpkin spice latte (Tekvicové Latté)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: mlieko, 1/2 hrnčeka; med, 1 PL; pyré tekvicové, 2 PL; korenie tekvicové, 1/2 ČL; káva, 1/3 hrnčeka

culinario, 22. januára 2016

V chladných dňoch nemáte čo piť? Skúste si pripraviť Pumpkin spice latte (Tekvicové Latte) podľa nášho receptu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

10 minút
príprava

Suroviny

1/2 hrnčeka	mlieko
1 PL	med
2 PL	pyré tekvicové
1/2 ČL	korenie tekvicové
1/3 hrnčeka	káva

Postup

1
V hrnci poriadne vymiešame mlieko, med, tekvicové pyré a tekvocivé korenie. Miešame dovtedy, kým nevznikne pena. Potom penu ohrejeme na sporáku, ale nevaríme ju.
2
Kávu dáme do šálky a prilejeme penovú zmes.
3
Ozdobíme šľahačkou a posypeme tekvicovým korením alebo škoricou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

aca52

aca52 31. januára 2016 o 10:00

Tento recept poznám z blogu Karoliy Azzaro a je neskutočný. Odvtedy mám stále v mraziaku tekvicové pyré (návod na prípravu: tekvicu prekrojíme na polovičku, vydlabeme semiačka a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie prekrojenou časťou hore. Trúbu zapneme na 190°C. Do vyhriatej trúby dáme piecť tekvicu na hodinu a pól. Zmäknutú, upečenú tekvicu vytiahneme a necháme vychladnúť. Vnútro tekvice vydlabeme lyžicou a dáme do kuchynského robotu rozmixovať na pyré. Ak používate Hokaido tekvicu nemusíte vydlabávať, kľudne použite aj kožu len mixujte v kuchynskom robote dlhšie nech ju úplne rozmixujete (samozrejme stopku odrežte). Čím viac kože použijete tým bude mať pyré oranžovejšiu farbu.). A na korenie sa

@zareaguj

Pekný komentár

aca52

aca52 31. januára 2016 o 10:03

Dodatok, akosi mi to ušlo pred dopísaním:
4lyžičky zázvoru
4lyžičky škorice
1-2 lyžička muškátového oriešku
4 klinčeky rozdrvené na prášok. Tak.

@zareaguj

Pekný komentár