Predobrená prepražená

Name: Predobrená prepražená
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: maslo, 80 g; cukor kryštálový, 100 g; voda, 1 štamprlík; pálenka domáca, 0,5 l (alebo vodka 40 %)

joel, 1. januára 2016

Toto určite pozná staršia generácia ako lahodné pitie pri zabíjačkach, svadbách a samozrejme na sviatky, ale ja sa neurazím ani hocikedy, keď je tuhá Zobraziť celý popisToto určite pozná staršia generácia ako lahodné pitie pri zabíjačkach, svadbách a samozrejme na sviatky, ale ja sa neurazím ani hocikedy, keď je tuhá zima alebo keď cítim, že na mňa lezie nejaký vírus.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

2 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

80 g	maslo
100 g	cukor kryštálový
1 štamprlík	voda
0,5 l (alebo vodka 40 %)	pálenka domáca

Postup

1
Masielko rozpražíme, nie iba rozpustíme a do neho pridáme cukor a za stáleho miešania urobíme karamel, pridáme vodu a odstavíme zo sporáka, prilejeme domáci destilát a znovu dáme na sporák na slabý výkon, aby nevrelo, len aby sa pomaličky rozpustil karamel, ktorý stvrdol, ked sme pridali domácu. A potom už len si nalejeme a lebedíme. Na zdravie!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 1. januára 2016 o 20:14

ved to je hriatô, ako ho volala moja babka, davala tam aj rascu a potom precedila a alkohol davala rum, vonalo to po celom domceku a na zabijacke to bola taka osnovna istota :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x mariza

patroveckypitrs

patroveckypitrs 2. januára 2016 o 05:26

Aj u nás je to "hriate". A dávajú do toho Repák ( čiže zajačí koňak). Nemusí to sa to užívať, len pri chorobe a zabíjačke no aj keď je zima tuhá. Za tento liek máš 5*.

@zareaguj

Pekný komentár

45678

45678 2. januára 2016 o 11:23

@patroveckypitrs juj! či som sa pobavila, prvý krát počujem názov "zajačí koňak" poznám recept vyššie , tošku inej prípravy so slaninou, pod názvom hriatô, žiaľ nikdy som to nedokázala vypiť, ale tí čo pili pochvaľovali.

@zareaguj

Pekný komentár