Plnené šampiňóny

Postup

1. 1

   Doma sme šampiňóny umyli, hlúbik vybrali. Terka nakrájala cibuľu, hlúbik zo šampiňónu, nastrúhala tofu a nakrájala kalerábové listy. Na rozhorúčenej panvici s olejom som orestovala cibuľu, potom pridala hlúbik, neskôr droždie, a keď sa "roztieklo", pridala som tofu a kalerábové listy. Premiešala som a odstavila zo sporáka.
2. 2

   Vnútro šampiňónu som jemne osolila a naplnila plnkou, dala som piecť do vyhriatej rúry na 175°C asi na 20 minút, možno ani nie (ja som si išla zabehať, tak dokončenie bolo v Terkinej réžii). Zmes, ktorá Vám ostane, zjedzte len tak ;-)
3. 3

   Ako prílohu som urobila celozrnný kuskus s červenou paprikou a petržlenovou vňaťou a kapustový šalát s mrkvou a trochou olivového oleja.
4. 4

   Milujem farebné jedlá, veľa zelenej, červenej i oranžovej farby :-)
5. 5

   Dobrú chuť :-)