Piškótová ovocná torta fotorecept

Name: Piškótová ovocná torta (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor kryštál, 5 PL; voda, 1,5 PL teplá; múka polohrubá , 5 PL; prášok do pečiva, 2 KL; kakao, 1 PL; ovocie, drobné mrazené /čerstvé/; želatína číra , na 600 ml tekutiny; šľahačka , na ozdobu

ailuj82, 26. marca 2012

Foto: ailuj82

Z mrazeného ovocia so želatínou....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	vajcia
5 PL	cukor kryštál
1,5 PL teplá	voda
5 PL	múka polohrubá
2 KL	prášok do pečiva
1 PL	kakao
drobné mrazené /čerstvé/	ovocie
na 600 ml tekutiny	želatína číra
na ozdobu	šľahačka

Postup

1
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a teplou vodou do penista, pridáme múku s práškom do pečiva. 2/3 cesta vylejeme do tortovej alebo srdcovej formy. Zvyšné cesto zafarbíme kakaom a dolejeme na svetlé. Pečieme vo vyhriatej rúre 15-20 min.

2
Na vychladnutý korpus uložíme zmrazené ovocie /jahody, maliny, ríbezle, čučoriedky, brusnice.../ a zalejeme želatínou urobenou podľa návodu /želatína musí začať tuhnúť a až potom ju nalejeme na ovocie - inak by sa vsiakla do piškóty..../. Ja som si urobila z alobalu *mantinel* :) aby želatína nevytiekla :)