Perníková bábovka

Name: Perníková bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka špaldová celozrnná hladká, 2 hrnčeky; mlieko sójovo-ryžové, 1,5 hrnčeka; cukor trstinový nerafinovaný, 1 hrnček; olej rastlinný, 1/4 hrnčeka; prášok do pečiva, 1 ks; korenie perníkové zmes, 1 PL; kakao kvalitné, 1 PL; struk vanilkový; mandle nasekané

jenni, 9. decembra 2013

Foto: jenni

Jednoduchý a veľmi chutný recept na bezlaktózovú bábovku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky	múka špaldová celozrnná hladká
1,5 hrnčeka	mlieko sójovo-ryžové
1 hrnček	cukor trstinový nerafinovaný
1/4 hrnčeka	olej rastlinný
1 ks	prášok do pečiva
1 PL	korenie perníkové zmes
1 PL	kakao kvalitné
	struk vanilkový
	mandle nasekané

Postup

1
V mise zmiešame špaldovú múku s práškom do pečiva, pridáme trstinový cukor, perníkové korenie a vanilkový struk.
2
Mandle posekáme a zamiešame do sypkej zmesi. Postupne pridávame mlieko a olej. Z cesta odlejeme do druhej misy približne 1/3 cesta a prisypeme do nej kakao a vymiešame.
3
Silikónovú formu na bábovku len jemne pokropíme vodou. Do formy vlejeme najprv biele, potom tmavé cesto.