Pepermintové brownies

Name: Pepermintové brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 15 kúskov porcií
Ingredients: maslo, 180 g; tmavá čokoláda, 180 g; hladká múka, 80 g; kakao, 40 g; Pepermintky v čokoláde (pepermintové cukríky od Orion-u), 2 balíčky; hnedý cukor, 270 g; vajíčka, 3

nazarboncuk, 12. júna 2012

Foto: nazarboncuk

Uf. Tieto brownies to je ako mať na pleciach anjela a čerta, jeden šepká "už dooosť!!!" a ten druhý : "žer, cica!!!" :) Zobraziť celý popisUf. Tieto brownies to je ako mať na pleciach anjela a čerta, jeden šepká "už dooosť!!!" a ten druhý : "žer, cica!!!" :) Po tom ako ich vychválili do nebies na niekoľkých foodblogoch, rozhodla som sa, že vyskúšam aj ja, čo to za zázrak. Nuž, brownies ako také rozhodne nepatria medzi sladkosti, za ktorými sa idem "potrhať", ale na druhej strane, musím uznať, že tieto boli naozaj dobré. Nezvyčajné. Také svieže. Rozhodne odporúčam milovníkom brownies!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 kúskov
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

180 g	maslo
180 g	tmavá čokoláda
80 g	hladká múka
40 g	kakao
2 balíčky	Pepermintky v čokoláde (pepermintové cukríky od Orion-u)
270 g	hnedý cukor
3	vajíčka

Postup

1
Čokoládu rozpustíme v parnom kúpeli spolu s maslom. Necháme vychladnúť. Rúru vyhrejeme na 180 °C. Pepermintky nasekáme, pripravíme si múku a kakao. Plech vyložíme papierom na pečenie.

2
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Do tejto zmesi opatrne zamiešame roztopenú vychladnutú čokoládu. Už nešľaháme!! Primiešame preosiatú múku a kakao. Nakoniec opatrne zapracujeme aj nasekané pepermintové cukríky.
3
Cesto vylejeme na pripravený plech (35x25 cm) a vložíme do rúry. Po 25 minútach by mali byť brownies tak akurát. Na povrchu lesklé a vo vnútri stále vlhké a lepkavé. Vychladnuté nakrájame na kocky priamo na plechu.

4
Na záver pridávam link na pôvodný recept, podľa ktorého som piekla: http://anetagoesyummi.blogspot.sk/2010/12/pepermintove-brownies-za-21-rokov-mojho.html

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cistinka

cistinka 12. júna 2012 o 18:36

Chcela by som ich ochutnať....vyzerá to fajnovo :-)

@zareaguj

Pekný komentár

sladkacokolada

sladkacokolada 12. júna 2012 o 18:47

mňa napadlo presne to isté, tiež by som toto rada ochutnala:-)

@zareaguj

Pekný komentár

lucylee

lucylee 12. júna 2012 o 19:29

Tak toto je bomba, @elka. Ja som vcera robila dezert, ktory sa vola cokoladova smrt a bola to fakt "smrt"-nemohla som to prestat jest. Nabrala som si jednu lyzicku na ochutnanie a nakoniec si ani netrufam povedat kolko som ich zjedla priamo z misy. Toto musi byt podobne.

@zareaguj

Pekný komentár