Pena z mandľového masla a skyru

Postup

1. 1

   Do hlbšej nádoby vložíme skyr, mandľové maslo a tyčovým mixérom rozmixujeme na hustejšiu penu. Môžeme premixovať aj s trochou medu podľa chuti. Preložíme do cukrárskeho vrecka.
2. 2

   Dezertné poháriky vypláchneme studenou vodou a pomocou vrecka bez cukrárskej špičky naplníme penou, pomedzi vložíme rozmrazené jahody pokrájané na plátky.
3. 3

   Na mandľovú penu navrstvíme kúsky ovocia podľa vlastného výberu. Na vrch pridáme mandle (môžeme nasucho opražiť na panvici) a ozdobíme mandľovým maslom. Necháme pár minút stuhnúť v chladničke a podávame.
4. 4

   Dobrú chuť!