Mandľová pena
Pena z mandľového masla a skyru
Autor receptu: kucharocka123
Ľahký krémový dezert z mandľového masla, skyru (kyslomliečny produkt bohatý na bielkoviny) a ovocia.
|
4
porcie |
10 (+ chladenie) minút
príprava |
Postup
- Do hlbšej nádoby vložíme skyr, mandľové maslo a tyčovým mixérom rozmixujeme na hustejšiu penu. Môžeme premixovať aj s trochou medu podľa chuti. Preložíme do cukrárskeho vrecka.
- Dezertné poháriky vypláchneme studenou vodou a pomocou vrecka bez cukrárskej špičky naplníme penou, pomedzi vložíme rozmrazené jahody pokrájané na plátky.
- Na mandľovú penu navrstvíme kúsky ovocia podľa vlastného výberu. Na vrch pridáme mandle (môžeme nasucho opražiť na panvici) a ozdobíme mandľovým maslom. Necháme pár minút stuhnúť v chladničke a podávame.
- Dobrú chuť!
zatvoriť